【食材】中筋面粉、肉馅
【制作步骤】
1、五百克面粉加上酵母、三百克水一起和成发面团备用;
2、热锅凉油,放入肉末,煸出油脂;
3、放入豆豉碎,两大勺辣酱,炒出红油后炝少许葱姜末,加上一些清水,加适量白糖;
4、关火后撒孜然、洋葱搅拌均匀,成为酱料;
5、将发面擀成薄饼,撒上炒好的酱料均匀摊开,折叠起来,再次擀薄,放入平底锅中,中小火烙熟;
(《天天饮食》 20140321 酱香芝麻脆饼)主持人:王雪纯、俞世清
【食材】中筋面粉、肉馅
【制作步骤】
1、五百克面粉加上酵母、三百克水一起和成发面团备用;
2、热锅凉油,放入肉末,煸出油脂;
3、放入豆豉碎,两大勺辣酱,炒出红油后炝少许葱姜末,加上一些清水,加适量白糖;
4、关火后撒孜然、洋葱搅拌均匀,成为酱料;
5、将发面擀成薄饼,撒上炒好的酱料均匀摊开,折叠起来,再次擀薄,放入平底锅中,中小火烙熟;
(《天天饮食》 20140321 酱香芝麻脆饼)主持人:王雪纯、俞世清
【食材】芝麻、枸杞、虾 【调料】韩国辣酱、料酒、糖、盐、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、锅中倒油,放入是炸至变色,放入姜、葱、蒜、料酒炒香; 2、倒入韩国辣酱、糖、芝麻,最
主料:土豆、冬瓜、白萝卜、香菇、红薯粉、白菜、油菜、豆皮 调料:干辣椒、花椒、盐、生抽、芝麻、酱辣椒油 制作方法: 1。锅中烧一锅水,加两个干辣椒,几粒花椒,两勺生抽一
贝茸燕菜 干燕窝25克,鸡汤1。5公斤,干贝100克,鸡蛋清3个,净火腿15克,白糖10克,盐10克,水淀粉15克,料酒15克,味精2克,芝麻油10克,芝麻15克(焙好)。 1、将干燕窝用温水泡上
原料: 白薯(又叫地瓜)400克,桂花酱2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。 制作: 1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。 2.烹调:炒勺放旺火上,加花生油烧至
主料: 乳狗肉750克。熟火腿片25克、水发香菇35克、冬笋150克、青菜心250克。精盐15克。花生油100克、味精12克、葱姜各15克、绍酒35克、胡椒粉7。5克、芝麻油5克)。 制作方法: 1、将乳
主料:鳝鱼肉750克;猪后腿蝴蝶骨一个,水发香菇10克,熟笋片25克, 调料:绍酒35克,酱油30克,白糖10克,葱15克,姜10克,芝麻油5克,豆油500克(实耗油75克) 制作方法: 1)将猪后腿拆
食谱原料: 糯米粉150克、莲蓉360克、澄粉150克。 制作方法: 1、将糯米粉加水一起揉成糯米团,再加入细砂糖、熟面粉及猪油搅拌均匀,放入冰箱冷藏12小时,取出揉成长条状,再平均
【原料】淮山15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,粳米60克。 【制作】 将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出沥干。淮山切成小颗粒,黑芝麻炒香。将以
补肾健脑芝麻糊的做法 黑芝麻、枸杞、桂圆肉、核桃磨粉后,加入皮蒸熟的山药,搅拌均匀即可食用。山药必须50克以上,其它食材10~20克之间,依据自己的体质选择。 黑芝麻的
芝麻介绍,功效与作用,芝麻的食用方法,相关记载,黑芝麻与白芝麻区别,不适合吃芝麻的人群,相关图片。芝麻介绍芝麻是厨房里常吃的调料之一,同时也是历代医家推崇的养生佳品,特