主料:猪肚海参
辅料:木耳(水发)胡萝卜
木耳海参猪肚汤的做法
材料集合图:
猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用
熟猪肚晾凉切条
海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块
锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出
另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。
主料:猪肚海参
辅料:木耳(水发)胡萝卜
木耳海参猪肚汤的做法
材料集合图:
猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用
熟猪肚晾凉切条
海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块
锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出
另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。
黄豆芽炒木耳的材料:黄豆芽400克,食盐,酱油,鸡精,葱,调和油,黑木耳,猪肉,柿子椒, 黄豆芽炒木耳的做法: 1.将黄豆芽淘洗干净备用,黑木耳用温水泡发去蒂洗干净,捞出备
材料:荷叶一张,一只鸡腿,一只鸡翅,两块新鲜木耳,一块猪肉,半棵大白菜,姜片2片 辅料:腐乳2块,酱油3大茶匙,盐1小茶匙,花生油1茶匙,白糖半茶匙 制作方法: 1、将鸡腿、
材料: 粟米3条、银杏果50克、猪肚1个、生姜3片。 制作方法: 1、粟米洗净,连衣、须切段状;银杏果去壳、去衣、洗净。 2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并
主料:鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料:葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法: 1、将水发鱼翅排在竹片上,与
主料:海参(水浸)400克,猪排骨(大排)300克,猪肋条肉(五花肉)300克,虾仁300克,鸽蛋150克 辅料:猪肉皮50克,猪肉(肥)50克,火腿20克,鸡蛋清50克 调料:盐15克,味精15克,黄酒
主料:木耳(水发),300克 调料:辣椒(红,尖,干)25克,辣椒(红,尖)35克,盐5克,味精2克,花椒5克,鸡精2克,香油5克,色拉油20克 制作方法: 1、把发制好的木耳放入沸水锅里氽一会
食谱原料: 主料:鲆1000克,海参(水浸)750克,芦笋300克,豆腐(南)200克,猪肉(肥瘦)100克 调料:盐3克,味精2克,植物油25克 制作方法: 1。猪肉洗净绞成肉馅;洗净的大牙鲆鱼顺向正面
主料:母鸡(1200克)猪肚(300克) 辅料:火腿(50克) 调料:小葱(15克)姜(15克)冰糖(15克) 制作方法 1。鸡宰杀治净,从脊背开刀,去内脏和鸡嗉,洗净置冷水锅中烧开后取出; 2。猪肚洗净,放
主料:带鱼500克,荸荠150克 辅料:木耳(干)25克 调料:姜5克,盐2克,植物油20克 制作方法: 1。选取约500克重的带鱼1条,剖洗干净,去掉鳃、鳍、内脏,用姜、油煎至微黄色,备用。
紫菜木耳花鲢汤。紫菜木耳花鲢汤配料:花鲢鱼250克,水发黑木耳25克,紫菜10克,植物油、葱、姜、料酒、精盐皆适量。制法:把花鲢鱼去杂,洗净,切块,入油锅煸炒,加水发黑