调料:盐2克、白胡椒少许、生抽2克、姜2片
制作方法:
1、砂锅里加入800克清水,也可直接用煮猪肚的汤水,在水里加入当归和姜片,煮出香气。
2、当归的香气出来后,加入切成薄片的猪肚,小火煮20分钟。
3、红枣提前清洗干净,加入汤中,把白胡椒拍碎后也加入到汤中。
4、最后调入盐和少许生抽,即可。
调料:盐2克、白胡椒少许、生抽2克、姜2片
制作方法:
1、砂锅里加入800克清水,也可直接用煮猪肚的汤水,在水里加入当归和姜片,煮出香气。
2、当归的香气出来后,加入切成薄片的猪肚,小火煮20分钟。
3、红枣提前清洗干净,加入汤中,把白胡椒拍碎后也加入到汤中。
4、最后调入盐和少许生抽,即可。
【食材】牛肉、芹菜、西红柿、洋葱、胡萝卜、金丝红枣、栗子 【调料】蚝油、豆瓣酱 【制作步骤】 1、把牛腩切成大块,焯去血水备用; 2、把豆瓣酱用油煸香后下入牛腩和配料翻炒
主料:乌骨鸡 配料:党参、当归、茯苓、枸杞子、黄芪、猪肉(瘦) 调料:盐 制作方法: 1、飞水--把乌鸡和瘦肉分别在开水里面绰一下,所谓飞水,去肥腥,血腥和油沫; 2、飞水后
材料:生猪肚一只、花生适量、油、姜、蒜、黄酒、盐、淀粉 制作方法: 1、生猪肚一只去掉里面的油脂用盐搓洗里外后清水冲净,然后再用淀粉搓洗一遍,冲净备用。大蒜一头扒皮切
主材:猪肚一个(需洗净);花生米二两; 配料:生姜一小块;料酒半碗;盐; 制作方法: 一、将洗好的花生米放入碗中,倒入温水(60度左右)泡发2小时,或者提前用凉水泡一个晚
主料:猪肚250克 辅料:泡菜50克,辣椒(红,尖,干)30克,青蒜25克,玉兰片25克,淀粉(玉米)20克 调料:味精1克,盐1克,香油2克,猪油(炼制)75克 制作方法: 1。将肚尖洗净,剔去油
主料: 猪肚500克猪肉(肥瘦)200克冬笋100克辅料:干贝25克火腿50克鸡肉50克松蘑(干)20克薏米50克调料:姜10克醋20克黄酒50克胡椒粉1克味精1克盐3克鸡 制作方法: 1。用刀轻轻片去猪肚表面
主料:鱼翅(干)500克,鲍鱼400克,母鸡800克,花菇250克,冬笋600克,猪肘750克,草菇200克,海参(水浸)500克,鸭1000克,猪蹄筋300克,对虾500克,猪肚500克,蘑菇(鲜蘑)200克,猪排骨(大
【 食材】羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归 【调料】花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉; 【制作步骤】 1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水,去浮沫异味,姜切片,备用; 2、热锅温油
【食材】猪肚、葱、姜、青瓜; 【调料】红糟、白酒、五香粉; 【制作方法】 1、青瓜斜切段,加入盐拌匀;事先煮熟的猪肚切大块,姜切末备用。 2、锅里加油,小火炒香姜末,倒
当归黄芪红枣炖鸡,黄芪黄酒炖鸡,猪肝粥,乌鸡党参汤,蒸鸭汗,西洋参大枣茶。黄芪的功效,黄酒的作用。以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年5月3日节目视频要点