调料：味精2克，盐3克，香油5克
制作方法：
1、黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2、木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3、烧热锅下少许油爆木耳；
4、加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5、黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
调料：味精2克，盐3克，香油5克
制作方法：
1、黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；
2、木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；
3、烧热锅下少许油爆木耳；
4、加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；
5、黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
【食材】黑木耳、香葱、红辣椒 【调料】盐、香麻油、白糖、生抽 【制作步骤】 1、锅里水烧开，倒入木耳氽烫成熟，捞出沥干水分； 2、葱切末，热锅热油，倒入葱末小火熬葱油，葱
主料：鸡翅，木耳，梅干菜，娃娃菜，姜丝，葱丝，干辣椒丝 调味料：蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，盐，玉米淀粉，花生油，姜丝 制作方法： 1、鸡翅切成小块，用调味料拌匀，放
主料：排骨、干黑木耳、大白菜、葱、姜 调料：料酒、盐、胡椒粉适量 制作方法： １、将排骨洗净血沫。 ２、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
原料：黄瓜，竹笋，黑木耳，蒜，生姜，小葱，油，盐，醋，白糖，芝麻香油 制作方法： 1。黑木耳用温水泡发。有淘米水的话，用淘米水泡发，更好。 2。葱姜蒜切末，备用。 3。竹笋
主料：青鱼头、黑木耳、葱、姜、小红椒 调料：盐、米醋、色拉油、料酒、胡椒 制作方法： 1、鱼头刮鳞，去鳃片，洗净，纵向一剖为二（如果不是分两次煮，可以不用剖开，直接在颈
主料：嫩黄豆芽350克，红辣椒丝5克 辅料：葱姜丝各1克，木耳丝11克 调料：酱油，料酒，醋，白糖，精盐 制作方法： 1。豆芽洗净去根，放入开水中煮熟，捞出控水，装盘。 2。香油烧
食谱原料： 干白木耳，黄瓜，鲜虾，香醋，生抽，香油，鸡精，盐。 制作方法： 1、木耳用温水泡发，虾去头壳留尾、去肠线，在背部划开(不要划断)，黄瓜用工具切成薄片。 2、烧开
主料：豆腐(北)200克，猪血200克，猪肉(瘦)80克，白菜100克，香菇（干）50克，木耳(水发)，50克 调料：盐3克，胡椒粉2克，姜5克 制作方法： 1。将姜切片，香菇、木耳、猪瘦肉均切丝。
材料：老黄瓜1～2条（约600克）、蜜枣4个、陈皮1／2个、唐排骨600克、生姜3片。 烹制：老黄瓜洗净，去瓤连皮切厚块；蜜枣、陈皮浸泡、去核和去瓤；唐排骨洗净，斩件。
中医认为，黑木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。黑木耳含有大量酶和植物