猪耳朵

主料：猪耳朵 辅料：姜、大料、料酒、葱、十三香、盐、味精 制作方法： 1、猪耳朵去毛洗干净，用开水焯一下去异味 2、烧开水，放入猪耳，放入十三香、葱姜、大料、料酒煮熟，加...

主料：猪耳500克 调料：大葱50克，酱油40克，辣椒油50克，味精10克，花椒粉2克，香油25克 拌猪耳朵的特色： 质地脆嫩，麻辣鲜香。 制作方法： 1。将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净； 2。先...

【食材】猪耳朵、青红椒、葱姜 【调料】桂皮、大料、香菜 【制作步骤】 1、把猪耳朵清理干净，下锅焯水； 2、在高压锅中倒入热水，放入生抽、老抽、盐、花椒、大料和葱姜等调料...

【食材】猪耳朵、广式腊肠 香菇 【调料】辣椒 豆豉 【制作步骤】 1、锅上火，加水烧开； 2、依次放入广式腊肠和猪耳朵 焯烫成熟捞出备用； 3、碗中分别放入盐、白糖、酱油、醋、...