鱼汤

豆腐鲜鱼汤的做法 2018-03-16

主料：豆腐(北)200克，鲤鱼500克 辅料：香菜50克 调料：姜5克，盐15克，味精2克，生抽10克，黄酒10克，香油5克，胡椒粉3克，植物油50克 制作方法： 1。先将鱼（鲤鱼）宰杀洗净，去清污...

蛋奶鲫鱼汤的做法 2018-03-18

蛋奶 鲫 鱼汤 主料：鲫鱼一条，胡椒粒5颗，蛋奶20克，姜10克，葱10克，盐适量，鸡精适量 制作方法： ①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。 ②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的...

温养脾胃带鱼汤的做法 2018-03-27

主料：带鱼500克 辅料：黄芪30克，枳实10克 调料：料酒3克，盐3克，大葱5克，姜3克，花生油10克 制作方法； 1。将黄芪，炒枳壳洗净，装入纱布袋口扎口。 2。将带鱼斩成10厘米长的段，...

乌豆煲鲫鱼汤的做法 2018-03-27

材料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片 鲫鱼－和胃补虚，除湿利水。 乌豆－含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调 眉豆－含蛋白质，能滋养解热...

美葱甲鱼汤的做法 2018-04-01

主料：甲鱼500克 调料：花生油100克，料酒20克，大葱5克，姜5克，盐3克 制作方法： 处理好鳖切成6大块，锅中放油烧至七成热，放入葱段，姜片和甲鱼块炒匀3-4分钟，呈灰白色时，放料...

当归黄精鲍鱼汤的做法 2018-04-04

主料：鲍鱼150克 辅料：当归20克，黄精40克，枣（干）100克 调料：盐3克，姜5克 制作方法： 1。新鲜鲍鱼去壳，去污秽部分，用水洗净，切片。 2。当归头切片，与黄精用水洗净。 3。红...

萝卜丝鲫鱼汤的做法 2018-01-14

萝卜丝鲫鱼汤 主料： 鲫鱼900克，白萝卜300克 调料： 大葱8克，姜3克，植物油15克，味精2克，盐5克，料酒10克 萝卜丝鲫鱼汤 的做法 ： 步骤1：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面...

美味鲫鱼汤的做法 2017-11-28

材料：鲫鱼一条、葱花少许、姜丝少许、盐少许、料酒一勺、开水一壶 制作方法： 1、把鱼洗净沥干后，放适量的油入锅； 2、稍微上下煎煎，放少量的姜、葱在两旁； 3、把火开大倒入...

红小豆丝瓜鲫鱼汤的做法 2017-11-28

原料： 鲫鱼两条，丝瓜一根，红豆一小把，姜片，盐，油 制作方法： 1、丝瓜去皮切块。 2、鲫鱼洗净，在鱼身上斜切几刀。不粘锅锅放一点油，爆香姜片，把鲫鱼两面煎黄。 3、丝瓜...