【食材】水南瓜、山药、大带子(瑶柱)、西兰花、 【调料】盐、鸡粉; 【制作步骤】 1、南瓜和山药事先蒸熟,分别打成泥。山药时厍入盐调味。蒸锅水烧开,山药泥和南瓜泥移入锅...
【食材】瑶柱、鸡脯肉、青瓜、生粉; 【调料】盐、味精; 【制做方法】 1、鸡脯肉洗干净切片成小块,拌蛋清和生粉; 2、青瓜分成四瓣,不去皮,切片; 瑶柱水晶鸡...
【食材】瑶柱、青瓜、白萝卜; 【调料】鸡精、盐、生粉; 【制作方法】 1、瑶柱事先蒸熟备用; 2、白萝卜对半切开放入名中煮至萝卜透明状,放入冷水中冷却备用; 3、青瓜去...
主料:鱼唇500克,鸡肉150克 辅料:干贝25克,韭黄100克 调料:大葱10克,姜5克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,胡椒粉1克,鸡蛋清20克,淀粉(豌豆)5克,小麦面粉5克,植物油5克,白酒...
主料:粳米50克,冬瓜100克,干贝80克 调料:姜5克,大葱5克,香油3克,盐2克,鸡精1克 制作方法: 1。粳米洗净,浸泡半小时,捞出沥干水分; 2。瑶柱用冷水泡发后切碎; 3。冬瓜去...
蒜子瑶柱豆苗 主料:豆苗12两(480克),瑶柱3粒,蒜头8粒,姜花4片量。 调料:盐1/2茶匙,鸡粉,糖各1茶匙。芡汁料:水1/2杯,生抽,蚝油各1汤匙,糖1茶匙,麻油,胡椒粉少许,生粉...
主料:干贝150克,黄瓜150克,红萝卜100克,荸荠150克 调料:味精1克,盐2克,胡椒粉2克,白酒5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克 制作方法: 1。先用1杯开水将干贝浸泡15分钟左右,再放入蒸...
原料:冬瓜300g、瑶柱15g、玉米一根刨成粒、大米3杯、糯米一杯 配料:盐、胡椒粉、料酒、生姜、香油 制作方法: 1、冬瓜切片、瑶柱提前泡发,干净的水备用煲粥,生姜切丝 2、玉米...
材料:粳米150克、瑶柱(也叫干贝)25克、玉米粒30克、胡萝卜50克、生姜两片 制作方法: 1。粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2。瑶柱用温水发开,捏碎成丝;胡萝卜...