蹄筋

怀牛膝炖牛筋 材料 牛蹄筋150克，怀牛膝15克。 做法 将牛蹄筋15克蒸4小时，待酥软时取出，随即放入冷水中浸泡2小时，切成长段，放入蒸碗中。放入怀牛膝饮片15克，加调料一起上笼蒸3小时，...

今天给大家推荐的美食是一道胶原蛋白含量很高的食物，这道美食就是特别适合春天吃的“白人参烧红牛蹄筋”，这道美食有非常好的平补的功效，对一春...

蹄筋药膳。蹄筋药膳【材料】各种畜禽类蹄筋100克（鹿筋为上），生薏仁30克，柴胡6克，当归5克，生黄芪25克，春夏季加桑枝15克、秋冬加桂枝15克。【方法】纱布包裹药物...

主料：牛蹄筋(泡发)250克 辅料：油菜心150克 调料：姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)3克，味精1克，植物油25克 制作方法： 1。将牛蹄筋洗净、切段，放小砂...