笋

笋烧海参的做法 2018-03-30

主料：水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪汤500毫升。 制作方法： 1，将水发海参切成长条，鲜笋切成片。 2，将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄...

炒桂竹笋的做法 2018-03-30

主料：竹笋250克 辅料：猪肉(肥瘦)20克，辣椒(红、尖)15克， 调料：大葱10克，大蒜（白皮）2克，植物油30克，味精2克，酱油10克，香油2克 制作方法： 1。桂竹笋剥开后切成长条； 2。猪...

西式芦笋汤的做法 2018-03-30

材料：一根芦笋茎，一汤匙的优质橄榄油，一汤匙黄油，一块洋葱，一杯高汤，最后是盐和白胡椒。 做法： 1、芦笋洗净后，切下芦笋顶端用作装饰，然后把茎切成片。 2、锅里倒入5杯...

酸辣干丝的做法 2018-03-31

主料：豆腐干200克 辅料：木耳(干)25克，冬笋25克 调料：大葱10克，姜10克，酱油10克，香菜5克，盐3克，醋25克，胡椒粉3克，香油10克，淀粉(豌豆)10克 制作方法： 1。豆腐干洗净，批片后...

芹菜金菇竹笋汤的做法 2018-03-31

主料： 金针菇240克，竹笋160克，胡萝卜80克，芹菜80克 制作方法： 1。胡萝卜去皮，洗净，切丝； 2。竹笋用水及少许醋煲开，慢火再煲15分钟，取起浸冷后切丝； 3。芹菜去叶洗净，切...

银耳芦笋的做法 2018-04-01

主料： 芦笋200克、干银耳15克、水发香菇5朵。 调料： 葱丝、姜丝、植物油、盐、味精各适量。 做法： 1、将芦笋洗净，去除根部，切长段。 2、干银耳用温水泡发，撕成小朵。 3、香菇...

甜酸莴苣的做法 2018-04-01

主料：莴笋200克，番茄50克 调料：盐3克，柠檬汁10克，青蒜5克，白砂糖10克 制作方法： 1。将莴苣去皮，洗净，切成小丁，下入开水锅内焯熟，捞出晾凉； 2。番茄用开水烫一下，去皮...

五彩水晶冻的做法 2018-04-04

主料：猪肉皮300克 辅料： 火腿 60克，竹笋60克，青椒60克，木耳(水发)60克 调料：小葱15克，姜10克，盐3克，料酒20克，味精2克，花椒5克，八角15克 制作方法： 1。葱洗净切段；姜洗净，...

什锦香菌汤的做法 2018-04-04

主料： 香菇（鲜）50克，莴笋50克，冬瓜50克，白萝卜50克，胡萝卜50克，白菜50克，冬笋50克 调料： 大葱5克，盐4克，味精2克 做法： 1。将香菇、青笋（莴笋）、冬瓜、胡萝卜、白菜头...

枸杞竹笋的做法 2018-04-04

主料：枸杞子50克、竹笋500克 调料：盐5克，姜1克，味精1克，白砂糖25克、料酒25克，花生油75克 制作方法： 1。枸杞用净水洗净，沥干水分； 2。竹笋焯熟， 3。熟笋洗净，切细丝， 4。...