原料:豆腐150克,黑木耳10克,冬笋、胡萝卜各20克,醋20毫升。精盐、味精、水淀粉、葱花、胡椒粉、麻油各适量。 制作方法: (1)将豆腐切成小条状,放开水锅中汆一下;黑木耳水发...
材料:瘦肉100克,木耳2朵,南豆腐1块,鸭血1块,胡萝卜半根,葱一根,姜一小块,干红椒数个。 材料处理:豆腐切块,鸭血氽烫过切块,瘦肉、木耳、胡萝卜、姜、干红椒切...
原料: 蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。 做法: 1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用; 2、虾剪去虾须和虾虾...
材料:猪血100克大喜大酸辣调味料一包(30克左右)鸡蛋一粒香葱末适量水淀粉适量 制作方法: 1、猪血先切薄片,然后改刀成细条 2、烧开水,将猪血放入焯烫片刻,过凉洗净待用 3、...
材料: 味好美酸辣汤调料1包,菠菜1小把,鸡蛋1个 做法: 1。锅中倒入3大碗水,也可按照家人的量来放水。 2。下入味好美酸辣汤调料一包煮沸。 3。锅开后关小火,但保证一直开锅中...
口味:酸辣 难度:掌勺(高级) 时间:15分钟分类: 东北菜|家常菜|老少皆宜 主料: 木耳、豆腐、笋尖、美极酸辣汤调料、鸡蛋 辅料: 葱、姜、蒜、胡椒粉、醋步骤1、木耳洗净,豆腐...
风味特点、食疗食补作用:收敛肺气,滋补肾水,益气生津,镇咳定喘,通畅鼻口,补血活血通经络。 原料:五味子5克,豆腐1块,鸡块1个,发菜10克,金针菇一把,香菇丝半碗,胡萝...
【原料】 熟鳝丝100克,熟鸡脯丝100克,香菇丝100克。 【制作过程】 1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味; 2、加鸡清汤烧开,撇去浮油,加米醋、味精、盐、白胡椒粉即...
原料: 泡发好的炸猪皮、西红柿、鸡蛋、黑木耳、葱末、酸辣汤料、水淀粉 制作方法: 1、西红柿去皮剁碎,肉片切成小块,水发黑木耳切成细丝,鸡蛋打散备用 2、锅内入油放入葱白...
主料:魔芋、粉丝、香菇、木耳、胡萝卜、玉米粒、青豆 做法: 1。魔芋洗净,粉丝用温水浸泡10分钟,香菇用水泡发,胡萝卜切丁备用。 2。锅中倒入泡香菇的水及高汤,调入盐、鸡精...