原料：
A：龙骨、清水、葱姜、盐
制作方法：
1、龙骨买回来，洗净，浸泡。
2、放砂锅(高压锅)中，加入充足的水。
3、将B中的材料备齐，放在碗中浸泡，洗干净。
4、水烧开，将浮沫撇出。
5、将材料B倒入锅子。
6、放入葱姜八角。
7、盖盖子，小火，慢炖，1。5-2小时。
8、加入少许盐调味，即可出锅。
原料：
A：龙骨、清水、葱姜、盐
制作方法：
1、龙骨买回来，洗净，浸泡。
2、放砂锅(高压锅)中，加入充足的水。
3、将B中的材料备齐，放在碗中浸泡，洗干净。
4、水烧开，将浮沫撇出。
5、将材料B倒入锅子。
6、放入葱姜八角。
7、盖盖子，小火，慢炖，1。5-2小时。
8、加入少许盐调味，即可出锅。
【原料】桑椹30克， 薏米 、葡萄干各20克，大米适量。 【制作】 将以上前三味同大米煮 粥 。 【用法】 每日分2次服食。 【疗效】 利水消肿。适用于早期慢性肾炎。
【原料】：栗子、排骨。 【配料】：姜、冰糖、盐、老抽、料酒。 【做法】： 鲜栗子做菜首先要去壳和内皮，用以下方法比较去除内皮。 1、先用剪刀把栗子壳剪去。 2、再放入开水里
主料：排骨、话梅、冰糖、白芝麻 调料：生粉、姜、八角1粒、料酒、生抽、老抽、香醋。 制作方法： 1、姜切片，排骨洗净后用纸巾稍稍吸吸水分，加少许生粉拌匀。 2、入锅煎至表面
材料：土猪排骨、盐、姜丝、料酒、生抽、鸡精、黑胡椒粒、生粉 作法： 1、排骨洗净，斩小段 2、放入盐、姜丝、料酒、生抽、鸡精腌制。 3、蒸之前，加入淀粉拌匀，再加入黑胡椒粒
主料：肋排400克、老抽1勺、蚝油3勺、蒜蓉2勺、面包糠适量。 制作方法： 1、蒜去皮捣成蓉。 2、肋排洗净，沥干水份。 3、倒入一勺老抽。 4、三勺蚝油。 5、两勺蒜蓉。 6、用手抓匀。
原料：排骨一根、冻豆腐一块、粉条适量、白菜叶六片、姜3片、开水1000-1200ml。 调料：精盐、鸡精、芝麻油适量。 做法： 1》将排骨斩块焯水、冻豆腐切块、粉条、白菜洗净切片。 2》
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料：盐、米酒少量 制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用
原料： 素鲍鱼半粒、素鱼翅30克、素排骨100克、芋头200克、鹌鹑蛋10粒、莲子50克、菱角50克、鸿禧菇50克、红枣10粒、素高汤粉少许、酱油、白胡椒粉、盐。 1、芋头去皮後，切成与排骨
主料： 猪排(脆骨连小排)350克，猪瘦肉150克，鸡蛋1只，面包屑50克，姜汁l汤匙，绍酒2茶匙，番茄酱1小碟，葱末适量。 制作放法： ①将排骨(脆骨连小排)洗净，剁成6厘米长的小段，放
主料：粳米100克猪腰子50克 配料：枸杞子10克 调料：盐2克 做法： 1。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2。枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用。 3。猪