米糕

南瓜蒸米糕的做法 2017-12-04

材料：南瓜米粉、粳米粉400克、南瓜块适量、南瓜泥适量、核桃肉20克、木糖醇或白糖适量、甜度随自己喜好自由调整） 白色米粉：粳米粉200克，水一大匙。 点缀品：枸杞子适量，熟南...

芒果西米糕的做法 2017-12-04

材料：芒果肉400G左右，泡发好的西米250G左右，吉利丁片8片，淡奶油100G，水100G，芒果味果珍1-2勺。 制作方法： 1：芒果取肉用料理机打成果泥待用， 2：一锅水煮到滚，把西米倒下去，...

椰蓉栗子小米糕的做法 2017-12-04

原料：小米100克，糖20克，熟栗子5颗，椰蓉40克。 制作方法： 1、栗子去壳，切成细小颗粒。 2、小米加入200克水，上锅蒸熟。 3、将栗子碎倒入容器。 4、倒入糖粉。 5、倒入蒸熟的小米...

开花米糕的做法 2017-12-04

材料： 大米粉100克、低筋面粉130克、白糖50克、草莓精4克、泡打粉8克、奶粉20克、温水260毫升（约30度）、蛋糕油4克 制作方法： 1、将糖与草莓精加温水溶化并搅拌均匀。 2、低筋面粉...

萝卜米糕的做法 2017-12-04

材料：白萝卜、大米、虾米、香肠、青葱、盐、耗油、糖、鸡粉 制作方法： 1，大米洗净用清水浸泡一晚，料理机打成粘稠适中的米浆。 2，白萝卜去皮擦成丝，煮至透明加入米浆中，...

粘米糕的做法 2017-12-04

原料：粘米粉100g，泡打粉3g，糖35g，水130ml，葡萄干10g 制作方法： 1、糖水煮融，放凉。 2、粘米粉+泡打粉，过筛3次，+糖水，拌匀。 3、烤模抹油，米糊入模。 4、旺火蒸10min，顶上开花...

南瓜糯小米糕的做法 2017-12-04

主料：南瓜、糯小米、面粉、白糖、酵母液、生油 制作方法： 1。把南瓜切丁，糯小米泡一下，蒸熟 2。把蒸好的糯小米与南瓜分别捣烂成蓉； 3。取小部分南瓜蓉，小米蓉(全部)，与面...

红糖紫米糕的做法 2017-12-04

原料： 紫米300克、圆糯米300克、水2杯、熟芝麻3大匙 辅料： 红糖150克、黄砂糖75克、葡萄干3大匙 制作方法： 1、紫米洗净用水泡一晚，再将圆糯米洗净，加入紫米中。 2、电锅外锅放入...

普洱茶香玫瑰紫米糕的做法 2017-12-04

材料：紫米150克、普洱茶饼1/2小块（或其它茶叶）、和田玫瑰花10朵、蜂蜜2汤匙。 制作工具：月饼模具、或其它形状的任意模具、或瓶盖都可以。 制作方法： 1。锅里放入1小碗水，放...

南瓜红米糕的做法 2017-12-04

主料：南瓜红米豆浆500g 配料：琼脂8g 制作方法： 1。琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色； 2。豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂； 3。一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化...