主料面粉500克，热水300克，冷水100克，葱适量， 油酥：植物油40克，面粉20克，盐5克左右 制作方法： 1，面粉放入容器中，倒入100度的热水搅拌成团状，再倒入冷水，在盆里揉好后，取...
材料：細生麺、小干鱼汁、鸡精、酒、味精、酱油、盐、大蒜、姜、葱、杏鲍菇、叉烧肉、熟鸡蛋、海苔、胡椒 小干鱼汁（请用海带、木鱼花、水煮汁） 做法： 1、汤头里的蒜做成蒜泥...
原料：小吉鱼佃煮萝卜泡菜1/2杯拉面1人份猪骨高汤3又1/2杯香菇2朵红萝卜片1片豌豆荚6个葱花2大匙 调料：味噌80公克糖1/3大匙柴鱼味精2小匙猪油2大匙香油2小匙 制作方法： (1)将材料分...
原料：日清拉王、西兰花、西红柿、鸡蛋、肉丸。 调料：盐、油、面粉。 制作方法： 1、切片的西红柿不加油煸炒出汁，加水加肉丸大火煮开，加盐调味。 2、另起一锅，水沸后，下切...
主料：肉牦牛。 配料：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。 调料：调料，马家大爷牛肉面的调料配方主要有三种，最常用的是浓香型的。...
材料：拉面酱油汁40克高汤或水60克调味笋干丝15克鸡蛋半个叉烧肉2片生拉面150克葱花8克紫菜一片 制作方法： 1。准备将所需的辅料准备好； 2。生拉面煮熟(水沸腾后加入拉面，再次沸...
材料：大虾肉、鸡脯肉、海参、葱、花生油、料酒、酱油、面条 制作方法： 将大虾肉、鸡脯肉、海参均匀洗净，分别切成小薄片；葱切成葱花。锅置火上，放入花生油，烧至七成热，...
材料：方便面2袋（如果有那种不带佐料的最好）、嫩韭菜（或者是韭黄）10根、胡萝卜1小块、蘑菇5个、黄豆芽1小把、蒜泥1勺、辣椒粉2勺、葱花1勺、洋葱1/4个、香油1勺、炒熟的芝麻...
原材料： 跑山鸡一只 鲍鱼六只 杏鲍菇一斤 老姜一块（50克） 红花椒20粒 挂面200克（三人量） 盐适量（一碗面条约1-2克，根据鸡汤的咸度） 味精、花椒粉少许 莴笋叶一斤 香葱一两 做...
材料： 虾头与壳、草虾仁2只、葱1根、蒜仁5颗、姜片5片、干香菇6朵、猪肉末300g、海米2大匙、油葱酥2大匙、胡萝卜碎2大匙、酱油1碗、五香粉1/2茶匙、糖1茶匙、蒜头碎1大匙、猪里肌肉...
