焦糖液原料:冷水25克细砂糖60克热开水20克 布丁液原料:鸡蛋2个细砂糖30克牛奶250ml香草精3滴 焦糖液做法: 1)锅中倒入冷水和细砂糖,用中火加热,中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡...
材料A(布丁液):牛奶250ml、鸡蛋2个(小一点的,100-120克) 材料B(焦糖浆):白砂糖80克、水50克 做法: 1、白砂糖倒入牛奶中,水浴加热将糖完全溶化,然后凉一会儿至不烫手或者...
原料: 焦糖: 冷水25克细砂糖60克热开水20克 布丁: 鸡蛋2个,牛奶200G,百利甜50G,糖20G 做法: 1、熬制焦糖: 1)锅中倒入冷水和细砂糖,用中火加热,中途不要搅拌。待水的边缘呈...
主料: 鸡蛋3个,淡奶油60克,糖80克,牛奶100克,菠萝一个,切成合适大小的片,黄油30克 制作方法: 1,菠萝切片。 2,鸡蛋打散,加入所有的材料,混合均匀,静置20分钟,装入适合...
【食材】水、白砂糖、淡奶油 【制作步骤】 1、熬焦糖:100克水,200克糖,熬到焦糖发棕红色关小火,趁热加入淡奶油,当淡奶油和糖溶和在一起,我们的焦糖就做好了; 2、将5个鸡蛋...