主料:排骨,薄荷叶 辅料:生抽、老抽、鸡精、盐、白糖、生油、生粉 制作过程: 1、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉,拌匀。放入切细的薄荷叶,再拌匀...
荷叶蒸鱼 主料:鳜鱼1000克 辅料:冬笋150克,猪油(板油)150克,鸡胸脯肉200克,鸡蛋清60克,荷叶150克 调料:猪油(炼制)25克,香油50克,味精5克,白砂糖5克,大葱25克,姜25克,酱...
主料:鸡半只 配料:荷叶,黄花,金针菇,桔皮,红枣,枸杞 制作方法: 1,鸡洗干净,切成块。 3,放入蚝油,生抽,料酒,鱼露,盐,糖,生姜,迷迭香切末(自己种滴),淀粉,...
材料:荷叶一张,一只鸡腿,一只鸡翅,两块新鲜木耳,一块猪肉,半棵大白菜,姜片2片 辅料:腐乳2块,酱油3大茶匙,盐1小茶匙,花生油1茶匙,白糖半茶匙 制作方法: 1、将鸡腿、...
原料: 子鸡脯肉,腿肉750克,粳米400克,鲜荷叶4张,猪板油150克,葱结1个,姜片5克,桂皮5克,八角5克,丁香2。5克,白糖25克,绍酒50克,酱油100克,鲜汤100克,麻油50克。 制法:...
原料: 荷叶、猪肉块 做法: 1)将猪五花肉切块洗净,放进锅里过水捞起 2)将黄酒,酱油,糖,姜,和滤去血水的猪肉块放进锅内,大火滚开后,用小火焖烧透上色 3)将焖红的猪肉...
荷叶腐乳粉蒸肉 原料:五花肉一斤,荷叶一张,蒸肉米粉一碗。 做法: 1:肉切成大块或者大片,放上葱姜,腐乳一块,腐乳汁少许。 2:腐乳捏碎,加入酱油,料酒,少许白糖和盐,...
荷叶蒸肉的材料:猪五花肉500 克、葱粒7 克、鲜荷叶4 张、花椒10 粒、鲜黄豆75 克、甜面酱15 克、大米粉125 克、酱油12 克、豆腐乳汁10 克、五香粉06 克、红糖15 克、糟汁15 克、姜粒7 克...
【原料】 桑叶 10克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。 【制作】 先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成 粥 ,兑入沙糖调匀即可。 【用法】 供早晚餐温热...
【原料】 鱿鱼 、 虾 干、 干贝 、 香菇 、 香肠 、葱末、熟 糯米 饭; 【调料】盐、鸡粉、香油、胡椒粉; 【做法】 1、泡发香菇,香肠,鱿鱼分别切丁,虾干和干贝,事先泡水捞出,...