海蛎

海蛎煎的做法 2024-08-12

食材调料 生蚝、鸡蛋、红薯粉、生粉、韭菜、香葱、茼蒿、辣椒酱、番茄沙司、大油。 做法步骤 1、海蛎肉切小块用葱姜水泡制，韭菜、茼蒿切段，小葱切末备用。 2、锅中入油，放入番茄酱...

葛香海蛎滑的做法 2024-02-21

【食材】鲜海蛎、葛根粉、白萝卜、大葱、香葱、生姜、香菜； 【调料】胡椒粉、盐、鸡精； 【制作步骤】 1、海蛎沥干水分，加入葛根粉，均匀裹上一层粉； 2、锅里加油，入入姜...

蚝仔煎的做法 2017-12-14

食谱原料： 牡蛎(鲜)600克，鸭蛋300克，肥膘肉50克，青蒜20克。 工艺做法：煎。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：闽菜。 制作方法： 1。鲜海蛎洗净，去壳剔净，下沸水...

福清蕃薯丸的做法 2017-12-15

食谱原料：番薯几个，地瓜粉3杯，紫菜5张，里脊1。5斤，海蛎1斤，鱿鱼适量，包菜1个，细米粉1份，韭菜花1把 制作方法： 1、番薯洗净切块加水上电锅煮熟，我按了8分钟。 2、番薯煮...

八生火锅的做法 2017-12-16

八生火锅 主料：鸡肫，牛百页，鲜海蛎，鲜目鱼，生鱼，猪腰，鲜虾，精肉各150克青菜，豆腐，熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 八生火锅的特点： 美观热闹，热烫...

海蛎烧豆腐的做法 2017-12-16

主料：豆腐(南)300克，牡蛎(鲜)300克，猪肉(肥瘦)50克，香菇（干）100克，冬笋50克，青蒜30克，芹菜150克 调料：盐4克，味精1克，淀粉(玉米)5克，香油10克，大蒜（白皮）5克，花生油40克...

粉肉汤的做法【视频+笔记】 2014-09-19

【食材】猪肉、海蛎、葱、姜、芹菜、生粉 【调料】酱油、盐、胡椒粉、鸡粉、白醋、香油 【制作步骤】 1、猪肉片里加入生粉、酱油拌匀，姜切末，备用； 2、热锅热油，炒香葱姜末...

闽南海蛎煎的做法【视频+笔记】 2014-09-15

【食材】海蛎 【辅料】葱、青蒜、鸡蛋、红薯淀粉 【制作步骤】 1、将洗净的海蛎加盐、料酒、胡椒粉搅匀，青蒜切粒，葱切葱花，倒入一起搅拌，再加入红薯粉搅拌均匀； 2、将鸡蛋...

闽南海蛎煎的做法【视频+笔记】 2014-09-07

【食材】海蛎 【调料】葱、青蒜、鸡蛋、红薯淀粉 【制作步骤】 1、将洗净的海蛎加盐、料酒、胡椒粉搅匀； 2、青蒜切粒，葱切葱花，倒入一起搅拌，再加入红薯粉搅拌均匀； 3、将...

海苔煎的做法【视频+笔记】 2014-08-13

【食材】海蛎、海苔、鸡蛋、生粉、葱 【调料】盐、鸡粉 【制作步骤】 1、将海苔剪碎，鸡蛋，葱末，盐，鸡粉和生粉混合搅匀，加入海蛎拌匀，备用； 2、热锅热油，摊入海蛎蛋液煎...