锅贴

大葱锅贴_图片 2023-04-02

（大葱锅贴） 厨师 高级面点技师，师承国宝级面点大师刘俊卿怡慧云。 食材调料 制作步骤 1、将7成的烫面和3成的凉水面加食用油和成面团。 2、猪肉馅加老抽、生抽、姜末、...

韭菜锅贴_图片 2023-04-02

（韭菜锅贴） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 猪肉馅、面、韭菜、味精、料酒、胡椒粉、香油、姜末、酱油、白糖、香油、...

锅贴鲲目鱼的做法 2024-02-20

【食材】鲲目鱼、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、起司； 【制作步骤】 1、将面粉、鸡蛋、水与油、拌糊，加入少许盐、味精、胡椒粉、白糖； 2、将洋葱、胡萝卜、青椒、切丁儿，加入...

芹菜锅贴的做法 2024-02-03

芹菜锅贴。芹菜锅贴【食材调料】面粉、芹菜、肉馅、虾仁、生抽、胡椒粉等；【制作步骤】1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用；2、煸炒肉馅儿，加少许酱油...

锅贴鸭方的做法 2024-02-01

（锅贴鸭方） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 说到预防癌症，除了保持健康的生活方式以外，在饮食上应当多补充含维生素A多的食物，但是什么食物中富含维生素A呢？今天陆军...

大葱锅贴的家常做法 2024-01-22

厨师，食材调料，制作步骤。（大葱锅贴）厨师高级面点技师，师承国宝级面点大师刘俊卿——怡慧云。食材调料面粉、食用油、老抽、生抽、姜末、葱花、盐、味精、豆芽碎。制作步骤1、...