豆芽

黄豆芽拌海带的做法_黄豆芽拌海带丝 2023-05-23

主料： 海带(鲜)300克，黄豆芽100克 调料： 盐2克，酱油10克，味精2克，白砂糖10克，醋20克， 大蒜（白皮）5克，姜5克，辣椒(红、尖、干)5克，香油10克...

蜇皮炒豆芽的做法 2018-03-23

主料： 泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、味精、葱花各适量。 制作方法： ①将泡发蜇皮洗净切长丝，用开水汆一下，捞出备用；绿豆芽去头尾...

豆芽番茄牛肉汤的做法 2018-03-23

主料：黄豆芽120克，番茄200克，牛肉（瘦）120克 调料：姜5克，酱油5克，白砂糖3克，淀粉(豌豆)5克，植物油15克 制作方法： 1。黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片，加调...

银芽炒鳝丝的做法 2018-03-28

主料：鳝鱼500克，绿豆芽200克 调料：大葱5克，姜3克，料酒5克，淀粉(蚕豆)5克，味精1克，香油1克，植物油15克 制作方法： 1。将绿豆芽去掉两头并洗净。 2。把鳝鱼宰杀，洗净煮熟切丝...

黄豆芽猪血汤的做法 2018-03-30

主料： 黄豆芽200克，猪血300克调料：姜4克，花生油15克，盐5克 制作方法： 1。黄豆芽洗净，去根，切段； 2。猪血用清水洗净； 3。炒锅上火，下花生油烧七成热； 4。爆香姜片，下黄...

银芽炒鲜奶的做法 2018-03-30

主料：绿豆芽160克，鸡蛋清100克，牛奶250克 辅料：金华 火腿 15克 调料：姜15克，盐1克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)5克，植物油50克 制作方法： 1。姜洗净去皮切丝； 2。火腿剁碎成蓉待用...

红椒金菇炒豆芽的做法 2018-03-31

主料：黄豆芽350克，金针菇180克，榨菜25克，辣椒(红，尖，干)30克 调料：盐2克，白砂糖2克，生抽5克，胡椒2克，香油10克，淀粉(玉米)3克，植物油30克 制作方法； 1。金针菇、黄豆芽切...

熘豆芽的做法 2018-03-31

主料：豆芽半斤 辅料：干红辣椒四个、葱丝 调料：盐、味精、醋、料酒、花生油 制作方法： 锅放火上，下入三两左右的油，烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅，下入绿豆芽，烹入料酒、...

肉丝绿豆芽的做法 2018-03-31

主料； 猪瘦肉250克，绿豆芽500克，香菜、葱丝，姜丝，盐，味精，酱油，花生油、料酒，鲜汤各适量。 制作方法： ①将猪肉洗净，切成丝，绿豆芽去头尾洗净，香菜去叶洗净切段。...

金钩豆芽汤的做法 2018-03-31

主料：黄豆芽250克 辅料：虾米50克 调料：盐5克，香油5克，大葱3克，姜2克，味精1克 制作方法： 1。将黄豆芽去根须洗净，再将开洋用开水泡约20分钟，使泡开洋的水沉淀一下，去掉下...