豆腐

高丽菜豆腐卷的做法 2016-08-15

食材 高丽菜1/4颗，板豆腐1块，猪绞肉100克，红萝卜丁30克， 调味料 A：昆布香菇混合料1大匙，盐1/3小匙 B：昆布香菇混合料50㏄，水650㏄ 做法 1.高丽菜取完整叶片，削去粗梗备用。 2...

东江酿豆腐的做法【视频】 2016-08-15

东江酿豆腐的材料 猪肉(肥瘦)（350克）、豆腐(600克) 草鱼(300克) 虾米(10克) 鲆(10克) 淀粉(蚕豆)(20克) 小葱(15克) 盐(8克) 味精(4克) 胡椒粉(1克) 老抽(10克)、植物油(50克) 东江酿豆腐的做法...

口袋豆腐的做法【视频+笔记】 2016-08-18

口袋豆腐的材料：豆腐750克，冬笋50克，菜心50克，食用碱10克，熟菜油500克，肉汤500克、奶汤500克，胡椒粉2克，料酒10克，川盐3克，味精1克。 口袋豆腐的做法： 1.将豆腐去皮，切成...

荷包豆腐的做法【视频】 2016-08-19

荷包豆腐的材料：南豆腐2块，菠菜芯50克，鸡蛋清50克，熟瘦火腿20克。调料 大油10克，鸡油20克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克，料酒20克，湿淀粉30克，鸡汤200克。 荷包豆腐的做法：...

美味卤豆腐的做法 2016-08-12

(美味卤豆腐) 食材 南豆腐1块,李锦记卤水汁200ml,清水400ml 制作过程 1、把南豆腐切成小块，放入油锅中炸透。 2、将李锦记卤水汁和清水混合放入锅中煮沸。 3、下入炸好的豆腐煮透，熄...

素鸡烩豆腐的做法20131015食客准备 2016-06-25

本页提供2013年10月15日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。本期主题《素鸡烩豆腐》。 素鸡烩豆腐 食材 素鸡、油豆腐、虾米、洋葱、辣椒。 做法 1、爆香虾米葱头、洋葱辣...

雪菜虾仁豆腐煲的做法20131116食客准备 2016-06-29

本页提供2013年11月16日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘:肥妈。主题是《雪菜虾仁豆腐煲》。 雪菜虾仁豆腐煲 食材 雪菜、虾仁、豆腐、红葱头、大蒜、生姜。 做法 1、豆腐、红葱...