【主料】：香椿芽、鹅蛋
【辅料】：香葱、玉米淀粉
【制作步骤】：
1、香椿去根，放入沸水中烫至颜色翠绿捞出切成末备用，小香葱切成末备用
2、两只鹅蛋打入碗中，加入白胡椒粉和食盐充分打散后，加入湿淀粉块，料酒搅拌均匀
3、锅中油热后下入鹅蛋液摊成蛋皮，蛋皮中间的部分打散，加香椿末，香葱末，将蛋皮四周拢起，用蛋液封边
4、锅内分次逐渐加入油，保持中火烘制鹅蛋，蛋皮两面金黄焦酥时盛出，改刀装盘即可
【主料】：香椿芽、鹅蛋
【辅料】：香葱、玉米淀粉
【制作步骤】：
1、香椿去根，放入沸水中烫至颜色翠绿捞出切成末备用，小香葱切成末备用
2、两只鹅蛋打入碗中，加入白胡椒粉和食盐充分打散后，加入湿淀粉块，料酒搅拌均匀
3、锅中油热后下入鹅蛋液摊成蛋皮，蛋皮中间的部分打散，加香椿末，香葱末，将蛋皮四周拢起，用蛋液封边
4、锅内分次逐渐加入油，保持中火烘制鹅蛋，蛋皮两面金黄焦酥时盛出，改刀装盘即可
【原料】：香椿，五花肉 【调料】：干豆豉，白糖，鲜酱油 【制作步骤】： 1、香椿放入开水中浸泡，五花肉凉水下锅焯好后下入沸水中煮熟 2、蒜拍松后切小粒和调料一起兑成碗汁
【食材】香椿、 面条 、 鸡蛋 ； 【制作步骤】 1、用开水把香椿焯一下，时间不宜过长。 2、煮面条时注意：面条煮好后过凉水，面条的味道会更筋道。面条坨了，在面条中加入生抽并
【食材】香椿、 五花肉 ； 【调料】干豆豉、白糖、鲜酱油等。 【制作步骤】 1、香椿放入开水中浸泡，五花肉凉水下锅焯好后下入沸水中煮制。 2、蒜拍松后切小凿和调料一起竞
（香椿米香鱼饼） 厨师 国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师 王志强 。 食材调料 胡 萝卜 ，香椿，鲤鱼、剩米饭、面粉、 鸡蛋 、盐、白糖、香葱。 制作步骤 1、 胡萝
食材：五花肉350克，香椿300克，普耳茶，辣椒粉 作料：盐，生抽 制作方法： 1、把五花肉切成化妆工具小方块，香椿切大段!备用! 2、把五花肉切成小方块，香椿切大段!备用! 3、不粘锅
主料：海鲈鱼、香椿末、豆腐、红尖椒 调料：油、葱、姜、盐、味精、花椒、八角、香油 制作方法： 1、海鲈鱼一条，收拾干净，控水，豆腐切丁。 2、锅入底油熬热，葱姜爆锅，下海
备料：香椿切碎（根据面量来定夺，自己两人份的面用了7、8根椿）大蒜两瓣葱干红椒2个芝麻 调料：一大勺陈醋+一勺白糖+一小勺鸡精+一小勺香油+一小勺盐+两大勺凉白开调匀待用 制作
主料： 香椿、盐、老醋、自制调味油（花生、干红椒、白芝麻）、芝麻油。 制作方法： 1、将香椿摘好，去掉老的茎和叶，洗净。 2、将香椿入沸水中焯好，放入盆中，稍放凉后，加入
香椿的作用，春椿的选择，春椿的做法，如何保存春椿。以下内容为中央电视CCTV10健康之路20140405期节目视频及要点内容 。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主
香椿的作用、香椿的营养价值、香椿的毒性、香椿中亚硝酸盐【性味归经】 苦、辛，性温，入胃、大肠、肾经。 【功能主治】 香椿具有开胃理气、解毒疗疮、止泻止痢、杀虫的功效。适