【制作步骤】
1、韭菜切末加入酱油、醋、香油腌制备用；
2、羊肉里脊切片，也加入酱油、黄酒、葱姜末、胡椒粉、香油、湿淀粉、喂制入味；
3、放葱姜末煸香，加白水煮开，放粉丝、盐，粉丝烫软捞出垫底，下羊肉片，下一半韭菜末氽熟出锅后，再下入另一半韭菜末即可；
【大厨小提示】
1、韭菜末里加酱油、醋、香油腌制；
2、粉丝中加少许汤防止粘连；
（《食全食美》20140915 喂氽羊肉 ）主持人：火旺、东子、牛金生
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【制作步骤】
1、韭菜切末加入酱油、醋、香油腌制备用；
2、羊肉里脊切片，也加入酱油、黄酒、葱姜末、胡椒粉、香油、湿淀粉、喂制入味；
3、放葱姜末煸香，加白水煮开，放粉丝、盐，粉丝烫软捞出垫底，下羊肉片，下一半韭菜末氽熟出锅后，再下入另一半韭菜末即可；
【大厨小提示】
1、韭菜末里加酱油、醋、香油腌制；
2、粉丝中加少许汤防止粘连；
（《食全食美》20140915 喂氽羊肉 ）主持人：火旺、东子、牛金生
【食材】羊腿肉、羊通脊 【辅料】芹菜、大葱 【调料】葱、姜、蒜、花椒水、干辣椒、 孜然粉、米醋、香油、酱油 【制作步骤】 1、羊腿肉切片，用孜然粉、料酒、生抽、花椒水、淀
食材调料 羊肉、 冬瓜 、洋葱丝、蒜末、姜末、生抽、盐、糖、味精、香菜。 制作方法 1、锅中坐少量的底油，下入羊肉片煸制一下，把羊肉中所有的水分都煸出去。煸至变色下放入洋
皖北金丝羊的材料：熟羊肉丝、热面包糠、熟芝麻仁、绍酒、红油、葱姜末、蒜末、红辣椒末、味精、精盐、胡椒粉、干淀粉。 皖北金丝羊的制作方法： 1.将羊肉丝放在汤碗里，加盐、
主料：羊肉350克、香菜100克、姜3片、嫩肉粉少许 调料：食用油3汤匙、孜然1汤匙、辣椒粉1/2汤匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙、料酒少许 制作方法： 1、羊肉清洗干净，用厨房用纸吸去水分
主料：羊肉 辅料：大葱、葱姜水 调料：盐、味精、酱油、香油、醋、料酒 制作方法： 1、将羊肉切成片，大葱切滚刀块，羊肉中加入少许大葱、料酒、葱姜水、酱油、香油、味精、盐
材料：切面、羊里脊肉、洋葱、干香菇、胡萝卜、蒜苗（青蒜） 调料：植物油、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精 制作方法： 1、羊里脊肉切丝，用料酒和生抽腌制二十分钟，干香菇用温水
主料：鲜鲤鱼７００克，净羊肉２００克香菇５０克，冬笋３０克，黄瓜２０克红辣椒１５克，精盐，酱油各１０克，料酒２５克，醋，糖各２０克 山东名菜，相传有春秋时代齐国人易
食谱原料： 羊肉(肥瘦)500克，盐4克，大葱200克，酱油20克，黄酒5克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖2克，花椒2克，辣椒(红，尖，干)25克，猪油(炼制)100克，姜10克。 制作方法： 1。将羊肉
苦苦菜的作用，羊肉食用宜忌，荞麦的作用，辣辣英的作用。以下内容为中央电视台cctv4中华医药20150729。本期养生主题《健康故事：找准时机治“冬病”》
（吉祥菜爆鸡羊） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人姜波。 食材调料 鸡胸肉、羊肚、盐、糖、淀粉、葱、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、盐、白糖、味精、花