干煸土豆条的做法【视频+笔记】

2014-07-16 来源:食来运转 作者:苹果

干煸土豆条食来运转

【食材】土豆辣椒大葱、蒜头;

【辅料】花椒粒、酱油、孜然粉、辣椒粉;

【制作步骤】

1、热锅热油,倒入土豆条油炸酥脆,捞出;

2、另备一口锅,倒入热油,加入姜片、大葱、辣椒圈和花椒炒香,倒入土豆条,淋入酱油,起锅前撒入辣椒粉和孜然粉即可。

【健康小提示】

土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质,此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻。

(《食来运转》 20140617 干煸土豆条)主持人:刘伟、李趁

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