主料：土豆（黄皮）
制作方法
1。将土豆煮熟，去皮，捣成泥
2。土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条
3。做成棋子形圆饼
4。锅内放油，加热至五成热放入土豆饼
5。炸呈金黄色捞出
6。另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热
7。使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅
8。使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅
9。然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会
10。使糖汁浓稠，摆入盘内
主料：土豆（黄皮）
制作方法
1。将土豆煮熟，去皮，捣成泥
2。土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条
3。做成棋子形圆饼
4。锅内放油，加热至五成热放入土豆饼
5。炸呈金黄色捞出
6。另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热
7。使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅
8。使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅
9。然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会
10。使糖汁浓稠，摆入盘内
【食材】 饼 【调料】酱油、醋、蒜末、香油、葱花、辣椒粉、水 【制作步骤】 1、锅中放入底油，用中小火将油烧至三成热，放入切好的饼丝，翻炒至金黄色时我们调一个味汁； 2、取
（紫米苏打饼） 厨师 烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子刘振宇。 食材调料 面粉、紫米粉、酵母、泡打粉、小苏打、糖、干枣碎。 制作步骤 1、将面粉和紫米粉按照2
主料：茄子、红椒、青椒、土豆 调料：香油、食用油、水淀粉、清水、料酒、盐、糖、生抽、蒜、姜、葱、郫县豆瓣酱 制作方法： 1、将土豆去皮滚刀块，青红椒去蒂去籽后，切成三角
主料：南瓜、玉米、干酵母 制作方法： 1、用菜刀顺着玉米粒的方向把玉米粒削下来。 2、南瓜切块，蒸熟用筷子或匙弄碎，与剁好的玉米粒拌在一起。 3、放入适量干酵母，搅拌均匀，
主料：南瓜、面粉、糯米粉、杏仁片 调料：盐、糖 制作方法： 1、南瓜切小块，微波高火3分钟，取出用擀面棍擀成泥状。 2、将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中
主料：糯米粉 辅料：绿豆粉、白面粉、鸡蛋、胡萝卜、土豆、松仁、培根、香葱 调料：盐、白糖、味精 制作方法： 1、将胡萝卜、土豆切成片，过开水焯烫一下取出，和切好的培根碎
原料：面粉250克，温水半杯，葱适量，盐，油 制作方法： 1、面粉中慢慢加入适量的温水和一点点盐，揉成面团，上面盖湿布，静置1小时。 2、葱切碎，锅烧热加入小半碗油，加入葱和
主料： 鸡腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、红枣8粒 辅料： 1、酱油2大匙 2、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许 做法： 1、鸡腿剁小块，拌入调味料(1)略腌
主料：土豆（黄皮）400克 辅料：胡萝卜250克 调料：香菜3克，盐5克，味精2克 制作方法： 1。土豆削皮洗净，切成滚刀块； 2。胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块； 3。香菜择洗干净，切成末
家政女皇菜谱【食材调料】 玉米面、鸡蛋、黄豆酱、虾米皮、芹菜叶、剁辣椒。 【制作步骤】 1、在玉米面中打入一个鸡蛋（玉米面与鸡蛋的比例为5:1），把鸡蛋在玉米面中澥开，