【调料】鸡粉、盐、酱油
【制作步骤】
1、将肉末、香菇、干贝末，马蹄末，蒜末，咸蛋黄末，盐，鸡粉，干淀粉，泡干贝的水，酱油，花生油混合拌匀；
2、蒸锅水烧开，肉馅用小碗装起，中间挖个小洞，放上咸蛋，移入锅里大火上气蒸10分钟即可；
【健康小提示】
马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良的人群食用可润喉清嗓；
（《食来运转》 20140321 咸蛋肉饼）主持人：刘伟、小许
相关内容：
【调料】鸡粉、盐、酱油
【制作步骤】
1、将肉末、香菇、干贝末，马蹄末，蒜末，咸蛋黄末，盐，鸡粉，干淀粉，泡干贝的水，酱油，花生油混合拌匀；
2、蒸锅水烧开，肉馅用小碗装起，中间挖个小洞，放上咸蛋，移入锅里大火上气蒸10分钟即可；
【健康小提示】
马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良的人群食用可润喉清嗓；
（《食来运转》 20140321 咸蛋肉饼）主持人：刘伟、小许
【食材】五花肉，鸡蛋，美人椒，杭椒，青笋，青蒜； 【制作步骤】 1、五花肉去皮切片，青笋切成菱形片，鸡蛋打匀； 2、热油锅，蛋液下锅摊成蛋饼切块备用； 3、热油锅，五花肉片
【食材】五花肉、米粉、香芋 【调料】郫县豆瓣酱、醪糟汁、料酒、姜末、白糖、精盐、油、花椒面、小米辣、香油、香菜 【制作步骤】 1、将五花肉清洗干净，切成小块； 2、在五花
【食材】猪肉馅 【调料】料酒、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、白芝麻、盐 【制作步骤】 1、将100的猪肉馅中加入3汤匙酱油，再放入1小勺盐、2勺白糖、4勺料酒、1勺蜂蜜、1勺胡椒粉充分
本页提供2014年2月22日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《沙爹炒猪颈肉》。食客私房菜-沙爹炒猪颈肉 食材 猪颈肉、红葱头、洋葱、辣椒、胡椒、沙
主料：猪大肠200克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：火腿150克 调料：料酒50克，盐50克，酱油25克，白砂糖15克，醋50克，味精1克，香油15克，桂皮15克，八角15克，大葱15克，姜15克 五香火肠的特
类别： 广东菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺： 焖 口味： 咸甜味 食用： 中餐、晚餐 主料： 栗子（鲜）300克 猪肉(肥瘦)400克 调料： 大蒜（白皮）10 克
主料：海参（水浸）400克，猪排骨(大排)300克，猪肋条肉（五花肉）300克，虾仁300克，鸽蛋150克 辅料：猪肉皮50克，猪肉(肥)50克，火腿20克，鸡蛋清50克 调料：盐15克，味精15克，黄酒
主料：猪肉(瘦)5000克 调料：姜25克，盐15克，白酒20克，酱油50克，白砂糖30克 特点：品质柔软，纤维细长，有新鲜香味，是居家及旅行者食用的方便食品。 制作方法： 1、去皮、油脂：
主料：猪肉皮200克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：虾米10克，香菇（鲜）10克，鸡蛋50克 调料：盐5克，味精2克，小葱5克，淀粉(蚕豆)18克，香油2克，碱1克，植物油30克 制作方法： 1。将刮净脂
有时候我们买的肉干中配料表明明写的是猪肉，但是我们却吃出了牛肉味道，商家也写了一些让人误以为是牛肉干的标语。那猪肉干为什么还能吃出牛肉的味道呢？这是因为配料表中的香辛料