【调料】盐，鸡粉，白糖，香油，酱油；
【制作步骤】
1、热锅凉油，炒香蒜蓉，豆豉炒香，加入肉末炒散，加入酱油，白糖，鸡粉炒入味，装盘底；
2、土豆入开水锅氽烫，装盘，再铺上剁椒和蒜末，入锅蒸上10分钟，最后撒上葱花，淋入香油即可。
【健康小提示】
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生互以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
（《食来运转》 20140630 剁椒土豆）主持人：刘伟、小许
【调料】盐，鸡粉，白糖，香油，酱油；
【制作步骤】
1、热锅凉油，炒香蒜蓉，豆豉炒香，加入肉末炒散，加入酱油，白糖，鸡粉炒入味，装盘底；
2、土豆入开水锅氽烫，装盘，再铺上剁椒和蒜末，入锅蒸上10分钟，最后撒上葱花，淋入香油即可。
【健康小提示】
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生互以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
（《食来运转》 20140630 剁椒土豆）主持人：刘伟、小许
【食材】大鱼头、青红剁椒、葱姜蒜； 【调料】鸡粉、酱油、盐、胡椒粉； 【制作步骤】 1、在鱼头两面上均匀加入胡椒粉，盐，酱油，鸡粉，腌制入味，大约十分钟以上； 2、鱼头装
【食材】 五花肉 、肉皮、小 土豆 、豇豆、长青 辣椒 、香菜、香葱花、 大葱 白、 花椒 、八角、姜片； 【调料】草菇酱油、胡椒粉、糖； 【做法】 1、肉皮切块， 青椒 对芯，掏空，
自贡鲜锅兔的材料：兔肉2000克（1只），纯净水1000毫升、小米椒100g、二荆条（青椒）300克、仔姜200克、土豆500克、莲藕500克、淀粉50克、大蒜50克、生姜50克、大葱50克、小葱50克、香菜
原料：嫩鸡1只（2斤半左釉订、葱姜多少（10-20克）、徽估5-10ML。 辣椒汁：油泼辣椒50克、白醋20克、生抽20克、芫荽10克、大蒜抹20克。 做法： 油泼辣椒作法看这处：香辣共存的油泼辣
主料：排骨 调料：色拉油、醋、冰糖、蒜、料酒、小葱。 制作方法： 1、排骨斩块，放水炖好。 2、从排骨汤里捞出煮好的排骨。 3、土豆切成0。4厘米左右厚度的片。 4、锅内倒油后加
主料：土豆（黄皮）150克，猪肉(瘦)150克 调料：盐3克，淀粉(玉米)15克，花生油50克，酱油10克，鸡精3克，大葱10克教您肉末土豆泥怎么做，如何做肉末土豆泥才好吃 制作方法： 1。土豆
材料： 土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙。 制作方法： 1。土豆去皮、切片，蒸熟后趁热
材料：面粉200克、土豆（中等二个）、香油、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋（一枚）、葱（一大段） 做法： 1、把1克酵母粉倒入面盆，用温水调匀，静止五分钟，为了使发面效果更好。
主料：土豆（黄皮）250克 辅料：青椒50克，胡萝卜25克 调料：香油50克，盐10克，味精5克，醋10克 制作方法： 1。土豆、胡萝卜去皮； 2。青椒去蒂去籽； 3。将土豆、胡萝卜、青椒均切
食材 土豆、茄子、芹菜、米饭 做法 步骤1：大米泡制后，下锅煸炒。 步骤2：下入土豆、茄子翻炒均匀，再加入开水，与米饭齐平即可。 步骤3：加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉调味，可加入芹