糖醋排骨土豆的做法

主料：排骨

调料：色拉油、醋、冰糖、蒜、料酒、小葱。

制作方法：

1、排骨斩块，放水炖好。

2、从排骨汤里捞出煮好的排骨。

3、土豆切成0。4厘米左右厚度的片。

4、锅内倒油后加入冰糖。

5、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色。

6、倒入排骨翻炒放入色拉油上色。

7、倒入少许料酒和生抽。

8、再加入切好的土豆翻炒。

9、加入三勺醋、蒜翻炒下。

10、加一碗水，小火煮至水收干，放入葱花即可。