【食材】豆芽、韭黄、五花肉、肉松、香干、胡萝卜、生姜、春卷皮、香葱；
【调料】酱油、鸡汁、糖、味精、料酒；
【制作方法】
1、香干切成条状，生姜切成末、胡萝卜成丝、香葱斜切成段、韭黄切成段、五花肉切成小方片备用；
2、起锅热少许油，放入五花肉煸炒出油后，加入韭黄翻炒，调入酱油、白糖、味精，待韭黄变软，出锅前加入料酒；
3、另起一锅加入少许 油、生姜煸炒出香味，加入香干，胡萝卜丝、香葱以及豆芽翻炒，调入鸡汁、味精拌炒均匀出锅；
自助四色春卷
（东南卫视食来运转20100103期视频主持人：赵媛）
翡翠彩蔬卷 【食材】大 白菜 ，红 萝卜 ，彩椒； 【调料】盐，蚝油，白糖，酱油； 翡翠彩蔬卷原料 【制作步骤】 （1）白菜用开水烫软，放上 胡萝卜 丝、彩椒丝卷起； （2）锅里加
【食材】高筋面粉150克、黄油60克、糖粉60克、 鸡蛋 2个、豆炒馅250克、白芝麻适量； 【制作方法】 1、黄油软化以后，倒入糖粉拌匀，再倒入过筛后的高筋面粉； 2、用手把黄油和面粉
本页提供2014年1月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《芥末肥牛卷》。食客私房菜-芥末肥牛卷 食材 肥牛卷、红辣椒、香芹、葱、黄芥末 做法
迷你小春卷的材料 豆芽、春卷皮、葱姜、胡萝卜、香干、面粉。鸡汁、胡椒粉。美食网 迷你小春卷的做法 1.豆芽切段，葱、香干和胡萝卜分别切丝，姜切末，备用。 2.锅里油烧热，放
主料：小麦面粉500克，猪里脊肉250克，白菜1000克 辅料：淀粉(蚕豆)50克 调料：白砂糖5克，味精5克，黄酒10克，盐10克，猪油（炼制）30克，菜籽油100克 特点：色金黄，香而松脆，肉馅鲜
【食材】豆芽、韭黄、五花肉、肉松、香干、胡萝卜、生姜、春卷皮、香葱； 【调料】酱油、鸡汁、糖、味精、料酒； 【制作方法】 1、香干切成条状，生姜切成末、胡萝卜成丝、香葱
【食材】面半碗、盐、豆芽、韭菜； 【制作步骤】 1、面与水的比例1:1和面，饧制20分钟； 2、瘦肉切条，用面粉抓均下锅煸炒，放入豆芽菜，倒入适量的酱油和盐调味，段生就
说道酸黄瓜洋春卷，可是大有名堂。制作酸黄瓜洋春卷首先要学会制作酸黄瓜。郑大厨说，想要制作酸黄瓜可是有窍门的。 一：要选择北方的旱黄瓜。旱黄瓜做出来后，口感会很脆，而且即使
锅塌香椿鱼柳的做法，炸春卷。2019年3月21日河北卫视家政女皇节目要点笔记。食材：鳎目鱼、香椿苗、鸡蛋。调料：葱姜。鳎目鱼收拾干净切抹刀片；香椿择洗干净用水焯过后剁碎
食材调料 香菇、虾仁、油豆皮、淀粉、面粉、鸡蛋、冬笋、泡打粉、芹菜、香菜、糯米粉。盐、白糖、味精、鸡粉、老抽。 做法步骤 泡好的干香菇拍松切丁，虾肉加蛋清、盐、淀粉上浆