【调料】胡椒粉、盐、黄酒；
【做法】
1、花蟹切成块、虾去须、榨菜切处，备用。
2、热锅热油爆香大蒜和姜片，加入花蟹煎制，以黄酒和胡椒粉和盐调味，起锅盛入砂锅中。
3、接着加入发泡好的鱼翅、虾、鲜贝继续煲制20分钟，撒上葱末即可起锅了。
螃蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，有解热散血，活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，对身体有很好的滋补作用。除此之外，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
【调料】胡椒粉、盐、黄酒；
【做法】
1、花蟹切成块、虾去须、榨菜切处，备用。
2、热锅热油爆香大蒜和姜片，加入花蟹煎制，以黄酒和胡椒粉和盐调味，起锅盛入砂锅中。
3、接着加入发泡好的鱼翅、虾、鲜贝继续煲制20分钟，撒上葱末即可起锅了。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，有解热散血，活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，对身体有很好的滋补作用。除此之外，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
素 蟹 黄烧 豆腐 【食材】豆腐、盐、胡 萝卜 、葱、姜、咸鸭蛋。 【调料】味精、白糖、胡椒粉 【制作步骤】 1、将南豆腐方丁焯水，水中放盐； 2、将 胡萝卜 用勺刮成蓉炒制后捞出
【原料】 螃 蟹 、青红 辣椒 、熟鹌鹑蛋、葱段、生粉； 【调料】 番茄 酱、辣椒酱、沙茶酱、盐、白糖、鸡粉、香油； 【制做方法】 （1）青红辣椒切圈，葱切段，蟹拆件切块，均匀
【食材】鸡脯肉、 榨菜 、青红 辣椒 、 生姜 、蒜、干红椒、蛋清； 【调料】酱油、鸡精、白糖、料酒； 【制作步骤】 1、将鸡脯肉切丁，用盐、酱油、料酒、白糖和 鸡蛋 清抓腌均匀
材料：内脂豆腐一盒，榨菜末适量，香葱末半碗，酱油，米醋，香油，盐，胡椒粉 制作方法： 1、将豆腐倒扣在盘中，盘内铺上生菜打底； 2、酱油，榨菜末，香葱末，米醋，香油，盐
主料：海蟹750克 辅料：香菜100克 调料：小麦面粉50克，猪油（炼制）100克，料酒25克，盐5克，酱油15克，醋10克，味精2克，大葱15克，淀粉(豌豆)5克，香油15克 制作方法： 1。将螃蟹用清
主料：螃蟹500克 辅料：鸡蛋100克，香菇（鲜）50克，冬笋60克 调料：小葱5克，姜15克，黄酒20克，盐3克，醋10克，淀粉(蚕豆)8克，猪油（炼制）30克 特色：色泽黄亮通红，蟹肉鲜嫩入味
主料： 榨菜100克，豆腐(北)150克调料：盐2克，酱油10克，大葱10克 制作方法： 1。榨菜切成2公分正方形的薄片；大葱洗净切成葱花。 2。豆腐切2公分的丁状。 3。将高汤5杯倒入锅中，再
【食材】蟹肉、大白菜、生姜； 【调料】盐、湿淀粉； 【制作方法】 1、大白菜坚切成八瓣，生姜切成片备用； 2、起锅烧水，放入生姜片，烧开后氽烫大白菜，捞出沥干水份； 3
素蟹黄烧豆腐。【食材】，【调料】，【制作步骤】。素蟹黄烧豆腐【食材】豆腐、盐、胡萝卜、葱、姜、咸鸭蛋。【调料】味精、白糖、胡椒粉【制作步骤】1、将南豆腐方丁焯水，水中放
大千香辣蟹的制作方法，葱姜炒蟹的制作方法。本页提供2019年10月23日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题是《大千香辣蟹》。主要介绍大千香辣蟹、葱姜炒蟹的制作方