【调料】番茄酱、辣椒酱、沙茶酱、盐、白糖、鸡粉、香油；
【制做方法】
（1）青红辣椒切圈，葱切段，蟹拆件切块，均匀粘上一层生粉，备用。
（2）锅里油烧至七成熟，放入去壳的树鹌鹑蛋油炸金黄捞出，再加入螃蟹油炸成熟捞出，青红椒过油捞出。
（3）另备一口锅，热油，放入葱段炒香，调入番茄酱，辣椒酱，沙茶酱，清水，盐，白糖，鸡粉，香油烧开，再倒入油炸的食材融合入味即可。
团圆香辣蟹
（《食来运转》 20140122 团圆香辣蟹）主持人：刘伟
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【调料】番茄酱、辣椒酱、沙茶酱、盐、白糖、鸡粉、香油；
【制做方法】
（1）青红辣椒切圈，葱切段，蟹拆件切块，均匀粘上一层生粉，备用。
（2）锅里油烧至七成熟，放入去壳的树鹌鹑蛋油炸金黄捞出，再加入螃蟹油炸成熟捞出，青红椒过油捞出。
（3）另备一口锅，热油，放入葱段炒香，调入番茄酱，辣椒酱，沙茶酱，清水，盐，白糖，鸡粉，香油烧开，再倒入油炸的食材融合入味即可。
团圆香辣蟹
（《食来运转》 20140122 团圆香辣蟹）主持人：刘伟
【食材】螃蟹、葱姜蒜、生粉 【调料】料酒、香油、盐、白糖、鸡粉 【制作步骤】 1、螃蟹拆件切块，加入料酒和盐拌匀，腌制入味；姜蒜切片，葱切段，备用； 2、热锅热油，放入葱
【食材】干辣椒面、葱、妆、蒜 【制作步骤】 处理螃蟹的方法： 从螃蟹后面，捏住腹部，大拇指在上，食指中指在下，压住螃蟹的鳌，将壳向后掰开，去掉螃蟹的胃、心脏、脐部、肺
【食材】大米、 螃 蟹 、鲜 虾 、香芹、咸菜、香葱。 【调料】蚝油、料酒、盐、鸡精。 【制作步骤】 1、蟹切块，虾去沙肠剪两段，咸菜切丝备用。 2、取米和水（1：6）
潮州冻蟹的材料：花蟹500克，香菜5克。 盐、味精各2克，浙江红醋50克，姜末5克，精油少量。 学做菜 潮州冻蟹的做法： （1）将花蟹洗净扎好后上笼蒸熟。 （2）取出冷却后，去蟹脐盖
食谱原料： 螃蟹1500克，猪肉(肥瘦)500克，鸡蛋60克，鸡蛋清100克，小葱12克，味精1克，姜12克，黄酒15克，盐10克，淀粉(玉米)20克，胡椒粉1克，猪油(炼制)50克，香菜10克。 制作方法：
原料及作用 紫菜：营养及软坚；胡萝卜、芹菜：健胃、助消化、降血压；鸭蛋黄：明目，平肝；鲤鱼片：营养、催乳、健胃、利水；芝麻：润肠、和血、补肝肾；海虾：治痘疮、下乳汁、壮
cctv10健康之路20121025期视频，专家：王伟钢，本期主题是《秋冬进补四件宝（下）》。主要内容：秋冬时节进补螃蟹、甲鱼、泥鳅、牡蛎等食材和功效与作用内容
食材调料 米醋、面粉、鸡蛋、姜、土豆、香菇、胡萝卜。 做法步骤 1、用中筋面粉和开水揉成面团备用。 2、锅内倒入油，下入胡萝卜泥、土豆泥、姜末、香菇、盐、热油、味精、米醋，炒成
翡翠蛋白炒蟹肉的制作方法。2018年10月7日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《翡翠蛋白炒蟹肉》。主要介绍翡翠蛋白炒蟹肉的做法等，菜刀客。螃蟹蒸熟取肉待用
拔丝山药的制作方法，蟹粉咸蛋黄山药的制作方法。本页提供2019年10月11日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《拔丝山药》。主要介绍拔丝山药、蟹粉咸蛋黄山药