【制作步骤】
1、水烧开，入面条煮熟，捞出泡入冰水过凉捞出。
2、煮好的胡萝卜、黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮统统切丝备用。
3、芝麻酱加入少许的油拌匀，接着加入白糖和乌醋拌匀（比例为1：2），再放入少量的鸡汁、盐、辣椒油、蒜泥和清水，凉面的料汁就调好了。
4、把面条放入碗中，铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋丝和火腿丝，淋上料汁，酸辣过瘾的中华凉面就好啦。
中华凉面
（东南卫视食来运转，主持人：赵媛）
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1、水烧开，入面条煮熟，捞出泡入冰水过凉捞出。
2、煮好的胡萝卜、黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮统统切丝备用。
3、芝麻酱加入少许的油拌匀，接着加入白糖和乌醋拌匀（比例为1：2），再放入少量的鸡汁、盐、辣椒油、蒜泥和清水，凉面的料汁就调好了。
4、把面条放入碗中，铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋丝和火腿丝，淋上料汁，酸辣过瘾的中华凉面就好啦。
中华凉面
（东南卫视食来运转，主持人：赵媛）
【食材】鲜切面、黄瓜、火腿、白芝麻、香葱、洋葱、 花椒 ； 【调料】盐、白糖、生抽、香醋； 【制作步骤】 1、锅里加水烧开，入 面条 隔水蒸制15分钟。 2、开水加生抽和花椒，泡
材料：阳春面，菊花茶(1包)，柠檬，红萝卜，青萝卜，日本海藻，白芝麻，鸡丝，盐 做法： 1。菊花茶用沸水煮开，倒入容器，滤去菊花，趁热加新鲜柠檬汁(半个)，少许盐，晾凉待用
材料：面条、蕃瓜（西葫芦）、青椒、韮苔、葱、番茄酱 炒菜的调料：盐、鸡精、生抽、糖 凉面汁的材料：蒜、盐、糖、生抽、香油、花椒粉、芥末油、蒸鱼豉油、油泼辣子、醋 炒菜
一、做调味料：将麻油、麻酱、糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜泥拌匀 二、做菜码： 1、胡萝卜、青椒切丝，在滴了油的开水里焯一下 2、木耳泡了后焯水，切丝 3、鸡蛋摊成蛋饼后切丝 4、
原料：面条、虾、玉米粒、麻油、耗油、盐。 做法： 1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了； 2、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q； 3、捞出后，放
材料：苋菜、面团、苋菜、清水、面粉 凉面配料：熟花生米1把、黄瓜1根、胡萝卜1根、台式烤肠2根、蒜1头 凉面调料：生抽2汤匙、苹果醋1汤匙、陈醋1汤匙糖1克、盐1/2茶匙、芝麻油适
四川菜丝凉面简介： 这个食谱是从健康烹饪课学来的。它的特色是一道美色美味的菜肴做好后摆上桌，等着大家来享用。最好选用荞麦面条，跟其它凉菜一起拌上，再加上点切好的葱丝
【食材】海带丝、牛肉、鲜切面、黄瓜、姜、香菜。【调料】盐、八角、酱油、香油、芝麻酱、五香粉、鸡精。【制作步骤】1、水烧开，入海带丝氽泊，洗去黏液，剪成小段。2、另备一口
【食材调料】 胡萝卜丝，豆芽，虾皮、榨菜碎（泡去碱味后再切成碎）。 【制作步骤】 1、锅中坐大量的水，水开后下入胡萝卜丝烫熟。下入豆牙烫稍微烫一下去除豆腥味。 2、虾皮
麻酱凉面的制作方法，翡翠山药羹的制作方法。2019年6月21日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题是《麻酱凉面》。主要内容：麻酱凉面、褡裢火烧的做法等。食材：面粉