水瓜芋头煲的做法【视频+笔记】

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材】小芋头丝瓜、蛏干、干贝胡萝卜、葱蒜、黑木耳

【调料】鸡粉、盐、白糖、胡椒粉。

【制作步骤】

1、丝瓜去皮切滚刀块,胡萝卜切片,备用。

2、热锅热油,炒香葱姜蒜,干贝和蛏干,倒入黑木耳和丝瓜翻炒,再倒入清水,芋头,胡萝卜一起煮制。

3、最后加入鸡粉,盐,白糖,胡椒粉,香油调味即可起锅!

芋头的营养价值

芋头是一种很好的碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡;此外芋头所含的矿物质中氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

水瓜芋头煲

东南卫视食来运转20140604期节目视频,主持人:刘伟

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