【调料】牛油，料酒，白糖，烧汁；
【制作步骤】
（1）菠萝切丁，热锅，加入牛油化开，菠萝入锅炒香，盛出；
（2）继续加热锅，加一点油，加入松茸煎制。两面微焦，盛出，接着倒入鲍鱼煎制，加入料；
（3）大约5分钟，汤汁收的差不多起锅，煎好所有食材摆盘即可。
（《食来运转》 20140520 松茸煎鲍鱼）
【调料】牛油，料酒，白糖，烧汁；
【制作步骤】
（1）菠萝切丁，热锅，加入牛油化开，菠萝入锅炒香，盛出；
（2）继续加热锅，加一点油，加入松茸煎制。两面微焦，盛出，接着倒入鲍鱼煎制，加入料；
（3）大约5分钟，汤汁收的差不多起锅，煎好所有食材摆盘即可。
（《食来运转》 20140520 松茸煎鲍鱼）
【食材】鲍鱼、西兰花、葱姜蒜 【调料】盐、豆瓣酱、鸡粉 【制作步骤】 1、将鲍鱼剞成十字花刀，姜切丝，蒜切碎； 2、煮锅中坐水烧开，将鲍鱼放进去氽烫； 3、炒锅中烧热油预热
【食材】鲍鱼、粉丝、红椒、小葱、蒜末 【调料】料酒、酱油、盐、白糖、鸡粉、香油 【制作步骤】 1、将鲍鱼取出洗净，粉丝泡发，红椒切成丁，小葱切成葱花备用； 2、将鲍鱼中加
【食材】 鲍鱼 、 豆芽 ； 【调料】生抽、鸡精、芥末； 【做法】 1、事先将豆芽去头尾，鲍鱼取肉切丝，备用； 2、锅里加清水烧开，鲍鱼壳放入锅内氽烫捞出，接着将豆芽和鲍鱼丝也
以下内容为 食来运转 20140129 期节目视频主要介绍：招财进宝的做法 吕斌的《招财进宝》以猪 脚 和 鲍鱼 为主， 猪蹄 代表手，而鲍鱼在四周摆盘象征金银珠宝。寓意新的一年大家招财
四味鲍鱼的材料：罐装鲍鱼1听，菜心300克，芝麻酱10克，酱油25克，白糖20克，精盐2克，醋20克，辣椒油40克，花椒粉5克，味精1克，芥末5克，芝麻油10克，葱10克，鲜汤500克。 四味鲍鱼
原材料： 跑山鸡一只 鲍鱼六只 杏鲍菇一斤 老姜一块（50克） 红花椒20粒 挂面200克（三人量） 盐适量（一碗面条约1-2克，根据鸡汤的咸度） 味精、花椒粉少许 莴笋叶一斤 香葱一两 做
主料：鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料：葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法： 1、将水发鱼翅排在竹片上，与
食谱原料： 主料：鲍鱼250克 辅料：冬笋150克 调料：酱油10克，味精5克，淀粉(玉米)5克，猪油(炼制)75克 制作方法： 1。将每个金钱鲍鱼切片，每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹；
原料： 干鲍鱼20-25克，鲜萝卜250-300克。 做法： 将干鲍鱼泡发，鲜萝卜去皮，砂锅置火上，放入清水及鲍鱼、萝卜，共同煲汤服食。 功效： 滋阴清热，宽中止渴。适
蛋煎松茸 (1)、松茸洗净搽干切片， 鸡蛋 打散搅匀，将松茸片浸泡在蛋液清 (2)、锅下橄榄油，将裹了蛋液的松茸片放入油中煎，煎至两面黄 (3)、起锅洒少许调味盐即可