【调料】香油、白糖、蘑菇精、盐、胡椒粉
【制作步骤】
1、将菠菜放点盐，先氽烫后切碎备用；
2、将锅中坐水烧开，倒入竹笋丁和菠菜末煮一会儿，加入一点糖、蘑菇精、盐、胡椒粉调味；
3、汤烧开后，再加入一点薄薄的芡粉；
4、在汤里淋一点食用油和香油、泡发的枸杞即可；
【健康小提示】
菠菜含有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质，尤其是维生素A、维生素C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经性疾病、贫血，确有特殊食疗效果；
（《食来运转》20141019 菠菜竹笋羹）主持人：刘伟、小朱
【食材】 山药 ， 南瓜 ，泡发木耳； 【调料】盐； 【制作步骤】 （1）山药去皮拍碎，切成末，备用； （2）热锅热油，倒入事先处理好的南瓜泥炒散，山药末和泡发木耳加入
本页提供2013年10月22日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘:肥妈。本期主题《西式菠菜芝士云吞》。 西式菠菜芝士云吞 食材 芝士、菠菜、云吞皮、牛奶、百里香、黑胡椒。 做法 1、
材料：土豆、菠菜 调料：花椒、油、盐、醋、味精、蒜、芝麻、香菜（可不放） 制作方法： 1、土豆切丝，将洗净的土豆丝和菠菜段分别用开水焯熟(菠菜烫一下基本就熟，时间要短，
主料： 猪小排（猪肋排）600克 菠菜300克 调料： 大蒜（白皮）8克 料酒5克 醋10克 白砂糖10克 酱油5克 盐4克 做法： 1小排骨先氽烫过，去除血水后冲净泡沫，沥干，放锅内，加入调味料
主料： 光嫩鸭一只（重约2000克）。带皮火腿25克、水发蹄筋50克，干贝25克、河虾米15克、鲜嫩笋50克、山药50克、水发香菇20克、鱼圆50克、荠菜75克。绍酒40克、葱30克、姜25克、精盐1
主料：海蟹500克，牡蛎(鲜)300克 辅料：鸭蛋300克，香菇（鲜）50克，竹笋30克，肥膘肉50克 调料：大葱15克，小麦面粉25克，淀粉(豌豆)25克，酱油8克，香油3克，味精1克，花生油100克 1。
凉拌菠菜海蜇。凉拌菠菜海蜇配料：菠菜100克，海蜇皮50克，麻油、盐、味精皆适量。制法：把海蜇切成丝，与菠菜同用开水焯一下，挤干，加调料拌匀。药用：随餐食用，用量自愿。
配料：栗子250克，红豆1000克，白糖1000克，洋菜40克。 制法：栗子去壳，放入锅中煮熟。红豆煮烂，去皮过筛，用纱布滤干，制成豆沙。把水烧沸，放洋菜煮烂，放白糖，
春天的蔬菜非常多，但是最应季的应该说是绿叶菜了，比如菠菜、茼蒿都是春季对我们身体特别好的蔬菜。菠菜菜除了有明目的作用还有键骨的作用。今天我们就给大家介绍一道有关于菠菜的
虾饼炒苦瓜的制作方法，鲜茄杏香翠花羹的制作方法。本页提供2019年8月1日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《虾饼炒苦瓜》。主要介绍虾饼炒苦瓜、鲜茄杏香翠花羹的