小米烩羊肉 2024-08-13

专家，特点，食材，做法。专家张晋 西苑医院治未病中心主任；夏天 中国烹饪大师特点经典名菜小米煨辽参又滋补又昂贵，但是对于脾胃弱的朋友，海参并不适宜食用。......

扒烧羊排的做法 2024-08-14

【食材】羊腩肉、西兰花、香葱、生姜； 【调料】料酒、酱油、八角、香叶、湿淀粉、辣椒； 【制作步骤】 1、羊腩肉事先氽烫去除腥味，生姜切成片备用。 2、起锅热油，放入香叶、八角、...

食来运转20140223孜然牛肉的做法视频 2014-02-23

【食材】牛腿肉、生菜、土豆、洋葱、淀粉； 【调料】孜然粉、盐、红酒； 【制作步骤】 1、事先将牛肉，红酒，洋葱和盐一起煮制，捞出切条； 2、热锅热油，在牛肉条和土豆丝里加入淀粉...

孜然葱爆羊肉的做法 2017-11-21

主料：羊肉、葱、盐、孜然、味精 制作方法： 1、羊肉切小片。 2、先炒羊肉，炒出血水后盛出待用，滤掉血水。 3、油爆葱，稍微翻炒一下就倒入羊肉，放盐、孜然、味精，翻炒几下就...

炒烤孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊里脊肉 辅料：洋葱、香菜、红辣椒 调料：孜然粒、盐、料酒、老抽、白胡椒、鸡精（味精） 制作方法： 1。羊肉切薄片，料酒、老抽、少量孜然粒、少量白胡椒腌制15分钟。...

微波炉孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉350克、香菜100克、姜3片、嫩肉粉少许 调料：食用油3汤匙、孜然1汤匙、辣椒粉1/2汤匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙、料酒少许 制作方法： 1、羊肉清洗干净，用厨房用纸吸去水分...

孜然香葱羊肉的做法 2017-11-20

主材：羊腿肉200克，香葱三根 调料：蒜，盐1茶匙，米酒3汤匙，孜然粉1汤匙，辣椒粉1茶匙，素油1茶匙。 制作方法： 1、羊腿肉冲洗一下，把皮和骨头都剔除，羊腿肉切片备用。葱斜刀...

葱爆孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉、洋葱、葱白、孜然粉、红干辣椒、香菜 配料：鲜酱油、料酒、辣油 制作方法： 1、先将羊肉切成薄片，用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入味。 2、锅内入油，...

双椒孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉、青椒、红椒、香菜 调料：孜然、辣椒碎、料酒、生抽 制作方法： 1、羊肉切1cm见方的丁，控干水，加料酒生抽抓匀，腌制半小时。 2、青红椒切小块，香菜去叶留杆切段。...

孜然羊肉串的做法 2017-11-20

主料：羊肉、孜然粉、油、蜂蜜、生粉、盐、酱油、麻辣粉、竹签 制作方法： 1、羊肉切块，加生粉、酱油、麻辣粉腌渍先。 2、串在竹签上，将锡纸铺在烤盘上。 3、小烤箱180度，进去...

花色孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉片、红青椒、干辣椒、洋葱 辅料：蒜苗、孜然、盐 制作方法： 1。羊肉切块，洋葱切成一片片的，准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。 2。油烧旺，羊肉、青红椒、洋葱一块...

孜然羊肉生菜卷的做法 2017-11-20

主料：小肥羊(成品盒装)、生菜适量、黄瓜半根、红甜椒半个、小葱3-4根、葱白1段、生姜1片、炒香芝麻少许 调料：盐适量、糖少许、料酒、豉油2茶匙、孜然粉、孜然粒1小勺，花椒粉少...

抹茶孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料： 羊腿1只、辣椒、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、抹茶粉5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。 做法： 1、羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入...

孜然羊肉披萨的做法 2017-11-20

材料： A。面团：面粉120克盐少许酵母1/4小勺水80克左右烤盘涂抹黄油5克 B。孜然酱：黄油25克洋葱碎40克面粉10克高汤150ml左右（浓汤宝一块，冲如温开水150ml）辣椒粉1/8小勺孜然粉1/4小...

凤尾鱼孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉、孜然、凤尾鱼、洋葱、大蒜、姜、辣椒油、料酒、生抽、油 制作方法： 1、羊肉切块，用料酒和生抽小腌一下，孜然炒香后碾碎，加大蒜和凤尾鱼，碾成泥。 2、起油锅炒...

孜然羊肉片的做法 2017-11-20

主料：羊肉片，香菜 调料：花椒，葱、姜，糖，料酒，生抽，孜然粒，孜然粉，盐，辣椒面 制作方法： 1、羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段。 2、锅烧热倒油，下几粒花椒，出...

香橙孜然羊肉盅的做法 2017-11-20

主料：羊肉200克、大脐橙一个、烤肉料20克、料酒1大勺、水10克、孜然粉15克、红尖椒2个 制作方法： 1。将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分...

洋葱孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉、洋葱、孜然、花椒粉、葱、蒜、老抽 制作方法： 1、洋葱泡在水里切成条。 2、羊肉用沸水煮七分熟，晾一会，用手撕成小一些的片。 3、用葱蒜爆香，加比平时多一点点的...

豆皮孜然羊肉卷的做法 2017-11-20

主料：羊肉、青椒适量、豆皮、圣女果、洋葱 调料：油、盐、糖、胡椒粉、姜粉、孜然、料酒、花椒粉、淀粉 制作方法： 1、青菜，圣女果洋葱切碎和羊肉放在一起。 2、用料酒盐糖胡...

川味孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉块、洋葱、蒜粒、姜丝、葱、孜然粒、蛋清、淀粉、香油、盐、干辣椒、辣椒粉、胡椒粉、料酒、酱油 制作方法： 1、把羊肉切片，然后用淀粉、料酒、蒜粒、姜丝、蛋清、...

孜然香菜羊肉粒的做法 2017-11-20

主料：羊肉 辅料：香菜 调味：盐、葱、姜、老抽、生抽、料酒、黑胡椒、五香粉、孜然粉、孜然粒、花生油 制作方法： 1、羊肉切丁，香菜切段，葱拍散，姜切丁倒入清水备用。 2、将...

家庭孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉、胡萝卜、洋、青椒 调料：孜然盐酱油油 制作方法： 1、胡萝卜、羊肉、青椒、洋葱切片。 2、把主料一起放入锅中，加少许油，再开中火。 3、把水分炒没有了，再放酱油...

孜然牙签羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉、香菜、蒜、姜 工具：牙签 调料：孜然、老抽、盐、鸡精少许、花椒粒、干辣椒段 制作方法： 1、把羊腿肉切成薄片之后穿到牙签上，一根牙签上不要挤太多。 2、尽量别把...

砂锅孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉、孜然、胡萝卜、葱、彩椒、香菜、辣椒、 调料：料酒、酱油、花椒粉、胡椒粉、盐、橄榄油、 制作方法： 1、羊腿肉切块。 2、胡萝卜切滚刀块，圆葱切块。 3、彩椒切条...

红烧孜然羊肉的做法 2017-11-20

主料：羊肉、胡萝卜、孜然粉、酱油、酒、糖、水、鸡精、洒 制作方法： 1、羊肉，胡萝卜切片。 2、锅内放酱油、酒、糖、水，烧开后把羊肉片一片片放入，然后加胡萝卜片，大火烧...

金针菇炒孜然羊肉卷的做法 2017-11-20

主料：金针菇200克，羊肉卷半包。 配料：姜丝、蒜碎、红椒圈 调料：盐3克，孜然5克。 制作方法： 1、金针菇洗净，准备姜丝等配料时拿出羊肉卷略化冻。 2、锅底放少许油，放入姜丝...