原料:白菜梆3片干辣椒6根白糖1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)米醋3汤匙(45ml)生抽1汤匙(15ml)大葱5片香油2滴
制作方法:
(1)白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片(如图2)。
(2)干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。
(3)锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。
(4)待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。调入白糖,盐,米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。
原料:白菜梆3片干辣椒6根白糖1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)米醋3汤匙(45ml)生抽1汤匙(15ml)大葱5片香油2滴
制作方法:
(1)白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜片成片(如图2)。
(2)干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。
(3)锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。
(4)待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。调入白糖,盐,米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。
【食材】 白菜 、葱花、 五花肉 、豆泡、 丸子 、 粉条 。 【调料】葱、姜、蒜、酱油、白糖、料酒、香油; 【制作步骤】 1、锅内倒油、煸香葱姜、白菜放入锅内煸炒,盛出备用;
( 白菜 腊肉大 虾 煲 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
主料:鲭鱼、雪碧、豆腐、清酒、辣白菜、青,红辣椒、葱花 调味酱:蒜末、姜末、韩式辣椒酱、韩式腌肉酱、耗油,各一勺 制作方法: 1、处理鲭鱼去头、内脏、鳞后洗净切成段。小
主料:拉面200克,辣白菜200克,五花肉100克; 配料:生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽、料酒各适量; 制作方法: 1。辣白菜切成丝,五花肉洗净切成小片;生姜切丝,大蒜去皮切片
主料: 小白菜心250克,香葱5克,五花肉1000克,植物油20克,精盐5克,味精8克,酱油10克,红曲粉3克,整干椒15克,豆豉5克,香油3克。 制法方法: 1、将五花肉切成15厘米见方的大块,
主料:白菜心400克,火腿25克,水发香菇25克,鲜冬笋25克。奶汤500克,熟油50克,鸡油2。5克,味精5克,葱1.5克,姜1克。 特点:汤汁色白香醇,白菜鲜嫩,清口不腻,用料多样,营养素
主料:大白菜1/4棵(约400g) 调料:干姜1大块(约30g),干红辣椒8只,花椒1小把(约30粒),香醋2汤匙,生抽2茶匙,白砂糖1汤匙(15g),鸡精1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1汤匙(
主料:白菜250克 辅料:香菇(鲜)50克 调料:味精1克,白砂糖1克,大葱3克,盐2克,大蒜(白皮)3克,黄酒10克,姜1克,鸡油50克 香菇扒白菜的特色: 嫩滑爽口,清香味鲜。 制作方
上汤什锦锅的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2017年11月29日节目视频要点内容笔记,本期主题《山东白菜》。主要内容:白菜的种类及营养价值,上汤什锦锅的做法等。俗
秋菘虾卷的制作方法,蟹粉扒白菜的制作方法。本页提供2019年11月22日河北卫视家政女皇节目视频全集要点笔记,本期主题《秋菘虾卷》。主要介绍秋菘虾卷、蟹粉扒白菜的做法等