【制作步骤】
1、挑选一些非常饱满且大小差不多的山楂，用竹签串成一串；
2、锅里倒上一碗水、砂糖或冰糖（水和糖的比例是一两五的水，一斤糖）少许盐，熬制糖能结成块，继续熬制糖变成黄颜色，让它完全溶化为止；
3、将干净的案板上稍微抹一点油，将糖葫芦裹上糖稀，甩在案板上；
4、晾凉之后，包上薄膜即可；
（《天天饮食》 20121229 糖葫芦）主持人：杜婷婷、范震峰、王鹤、李铁钢
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【制作步骤】
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2、锅里倒上一碗水、砂糖或冰糖（水和糖的比例是一两五的水，一斤糖）少许盐，熬制糖能结成块，继续熬制糖变成黄颜色，让它完全溶化为止；
3、将干净的案板上稍微抹一点油，将糖葫芦裹上糖稀，甩在案板上；
4、晾凉之后，包上薄膜即可；
（《天天饮食》 20121229 糖葫芦）主持人：杜婷婷、范震峰、王鹤、李铁钢
【食材】 山楂 、 白菜 、糖、盐。 【制作步骤】 1、白菜切丝备用； 2、山楂用水煮开，去核； 3、锅内放2倍水、1倍糖、少许盐、坐开后放入山楂； 4、开锅后倒入容器次日即可食用；
原料： 山楂25克，乌梅3个，薏米50克，荷叶1/8张，排骨600克，盐1/2茶匙，清水1800毫升 做法： 1将山楂、乌梅和荷叶放入清水中浸泡1分钟，然后用清水反复清洗。薏米洗净后用清水浸泡
主料： 杜仲30克、山楂20克、猪肚1只、姜5克、葱10克、盐5克、大蒜10克 制作方法： 1、把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净；姜切片，葱切段，大蒜去皮 2、把盐抹在猪肚里
主料：肥膘肉300克 辅料：山楂(干)100克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，淀粉(玉米)50克 调料：猪油（炼制）40克 拔丝枣泥羊尾的特色： 此菜颜色黄中透亮，表面包裹着糖汁，里面肥肉溶化
原料﹕红枣400克﹐山楂糕75克﹐白糖150克 制法： 1、红枣洗净﹐煮至8成熟捞出﹐去皮﹐捅掉核﹔ 2、将山楂糕切短条插入枣肉﹐蘸均面粉﹔红枣下8成热油锅中炸至金黄色﹐捞出沥油﹔
主料：山楂50克，荔枝50克 制作方法： 1。将山楂洗净； 2。荔枝去枝、去皮； 3。山楂、荔枝放入水中煮沸； 4。改小火煨10分钟，即可饮用。 功效： 开胃健脾，滋补健美，常饮用使肤
山楂瓦块鱼的做法。【食材】草鱼、山楂、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、白糖、番茄酱。【制作步骤】1、去除草鱼肚皮内的黑膜和腥线，除此之外额头上的黑皮也要去掉，这样草鱼的腥味就
西瓜皮的作用，炒山楂的作用，带皮的冬瓜，山药的作用。西瓜皮凉菜。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年7月15日节目视频及要点内容笔记，本期主题《手
山楂的功效，大山楂丸，生山楂，炒山楂，焦山楂，山楂肉桂代茶饮，山楂酒做法，吃山楂注意事项。以下内容中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年8月9日视频及要点内容
【山楂】消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。【鸡内金】健胃消食、涩精止遗、通淋化石。北京卫视养生堂20170620期节目《夏季养生食之道》。