材料:
拉面150公克,绞肉100公克,洋葱碎1/4个,蕃茄1/2个,洋葱浓汤500㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,油少许。
制作方法:
1。将面烫熟放入碗内备用。
2。热锅放油,以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟,再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料,以小火煮约10分钟,倒入作法1的碗内即可。
材料:
拉面150公克,绞肉100公克,洋葱碎1/4个,蕃茄1/2个,洋葱浓汤500㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,油少许。
制作方法:
1。将面烫熟放入碗内备用。
2。热锅放油,以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟,再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料,以小火煮约10分钟,倒入作法1的碗内即可。
【食材调料】 手擀 面条 、提前煮好的 五花肉 (切条)、 豆角 、圆 白菜 (切丝) 【制作步骤】 1、面条过一遍水:煮面的时候最好放一点油,开锅后下入面条,蓬松顺溜了之后捞出
主料:熟南瓜50g、面粉200g,肉馅100g,甜面酱1袋、胡萝卜2片,海苔一张 调料:盐、鸡精 制作方法: 1、将面粉和南瓜泥和成稍硬的南瓜面。 2、将南瓜面擀成均匀的片。 3、切成粗细均
【原料】 肉馅二两,葱姜蒜碎若干,面条一把,郫县豆瓣酱一勺,料酒,淀粉,糖,香葱,青菜一把、醋,生抽,香葱,花椒粉 【做法】 1、肉馅里放一勺淀粉,加两勺料酒拌匀了腌二
主料:牛肉、面条、姜、香菜、小鱼干、干海带 调料:酱油、糖、鸡精 制作方法: 1、牛肉切成块,姜剁成末,香菜成大段。 2、把牛肉放锅内煮,开锅后洗净血沫重新上锅,同时加入
材料: 油面250克、豬肉丝100克、花枝(去皮膜內臟)1尾、草蝦仁10尾(蝦殼保留)、魚板1塊、洋葱1/3顆、小白菜1把、黑木耳1片、蔥2支、蒜头5顆、辣椒2支、高汤100c。c。 调味料: 米酒1大匙
材料:猪肉丝、胡萝卜、韭菜、豆芽 调料:姜蒜末、老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉、蚝油、盐、糖 做法: 1、猪肉丝加老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉腌制30分钟。胡萝卜洗净切丝,
原料:面条、紫椰菜、豇豆(长豆)、胡萝卜 制作方法: 1、蔬菜洗净,豇豆切成段,胡萝卜和紫椰菜切成丝。 2、起锅热油,爆香姜末,放入豇豆、胡萝卜翻炒,最后快熟时再放入
材料:面粉、葫芦、菠菜、芹菜、鸡蛋 调料:盐、油、醋、蒜、油辣椒、芝麻酱 制作方法: 1、先用淡盐水、土碱水和面,然后加入蓬灰水,边加边拉,揉到面团柔软光滑有拉力时即可
材料:细面条250克、火腿肠50克、鸡旦1千、芹菜半根、紫甘兰1个大葉、长豆角5根。葱头少半个 調料:植物油2勺、蕃茄醤2勺、盐1小勺、白醋半小勺、胡椒粉1小勺、白糖半小勺、鸡精
主料:山药150克,油皮150克 辅料:胡萝卜50克,冬笋15克,香菇(干)8克,小麦面粉20克 调料:酱油15克,盐2克,味精2克,料酒15克,椒盐30克,甜面酱30克,花生油40克 菜色泽金黄,吃