当前位置:首页 > 面食 > 炒面

咖喱炒面的做法

2017-12-02 来源:未知 作者:菜刀客

原料:面条、紫椰菜、豇豆(长豆)、胡萝卜

制作方法:

1、蔬菜洗净,豇豆切成段,胡萝卜和紫椰菜切成丝。

2、起锅热油,爆香末,放入豇豆、胡萝卜翻炒,最后快熟时再放入紫椰菜,放少许盐、蘑菇精调味(因后面还要放咖喱,这里的味应偏淡),盛出备用。

3、面条煮得比平时略硬一些,捞出,过凉水(这样炒时才不易粘锅),控干水份。锅里热少许油,倒入面条时要用筷子不断地把面条抖散开,并用酱油、咖喱油、胡椒调味,继续翻炒至面条略显干时倒入炒好的菜,拌匀后即可盛盘。

咖喱炒面

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 咖喱鸡的做法

    食材:或萝卜1根,土豆一个,洋葱一个,咖喱2块,苹果半个,鸡肉若干制作:1。鸡肉切丁字块,焯水(去腥味)2。洋葱,土豆,或萝卜切块,然后和鸡肉一起依次过油。3。锅内加清

  • 浓郁飘香的咖喱鸡的做法

    主料:大鸡腿500g,土豆100g,胡萝卜100g,洋葱50g配料:好侍百梦多咖喱1盒,料酒5ml,生抽5ml,糖2g,青豆50g,食用油适量浓郁飘香的咖喱鸡做法1、鸡腿肉洗净,斩成小块。2、鸡肉放入

  • 金芒椰香咖喱鸡的做法

    【金芒椰香咖喱鸡】原料:鸡脯肉、洋葱、胡萝卜、青椒、芒果、淀粉调料:油、盐、椰子汁、咖喱块、料酒、胡椒粉1、洋葱洗净切碎,青椒洗净切片,胡萝卜去皮洗净切成大小合适的

  • 麻辣牛肉面的做法

    主料: 小麦面粉150克、牛肉(瘦)150克。 辅料: 青椒125克、泡椒25克。 调料: 料酒10克、盐3克、味精2克、鸡精4克、花生油24克、花椒3克、辣椒油5克、大葱5克、姜15克、植物油20克。

  • 洋葱牛肉面的做法

    主料:卤牛腱80克,乌龙面(冷冻)1包,菠菜50克,洋葱数量适宜 调料: 高汤300毫升,酱油3大匙 制作方法: 1、菠菜洗净切段,卤牛腱切片,洋葱切丝,备用。 2、在锅内灌注数量适宜清

  • 印度咖喱鸡汤的做法

    材料:光鸡半只,咖喱1/2汤匙,面粉1茶匙,红萝卜、富士苹果、洋葱各1个,白萝卜半个,香叶、芫荽、柠檬汁各小许。 制作方法: 1、鸡去头、爪、脏杂和尾部,切块;萝卜等去皮、

  • 茄子炸酱面的做法

    材料:猪肉末、茄子、黄瓜、胡萝卜、大蒜、六月鲜豆瓣酱、老抽、白糖、面条 制作方法: 1。准备好材料,洗净。 2。胡萝卜去皮切成丝,锅中水烧开,焯水沥干备用。黄瓜切丝,茄

  • 家常炒面的做法

    原料:面条、青菜、鸡蛋 调料:老抽、蚝油、香油 制作方法: 1。水烧开后下面条,放点食用油,煮到6成熟就可以; 2。面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下;

  • 蕃茄肉酱汤面的做法

    材料: 拉面150公克,绞肉100公克,洋葱碎1/4个,蕃茄1/2个,洋葱浓汤500㏄,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,油少许。 制作方法: 1。将面烫熟放入碗内备用。 2。热锅放油,以中火炒香绞肉、洋

  • 酥炸春花肉的做法

    材料:鸡蛋300克,荠菜80克,猪里脊肉80克,香菇(鲜)25克,春笋10克,小麦面粉100克,碱1克,酱油10克,盐3克,味精2克,料酒10克,淀粉(玉米)15克,花生油50克,大葱5克,姜5克 制作