红汤面的做法

材料：面、油菜、鸡蛋、红烧肉、辣白菜

调料：味精、鸡粉、香油

制作方法：

1、油菜焯好、鸡蛋煎好，待用；

2、面煮好，放入碗中，加入味精、鸡粉、香油、油菜、鸡蛋、红烧肉、辣白菜，将煮面的汤浇上，即可。

PS：

1、此面清爽、超简单，用时10分钟，最长不会超过15分钟，适合上班族。

2、面最好用挂面，汤会比较清沏些。配菜，自己随意啰。