黄油香葱手抓饼的做法

材料：面粉、香葱3棵、黄油30克、食盐3克

制作方法：

1、将面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团。

2、黄油在室温下软化。

3、将面团擀开，擀成薄片，撒上精盐（要撒均匀），再擀平，涂是软化的黄油（也要涂均匀）撒上香葱。

4、折叠包好，擀成薄饼。

5、不粘锅放少许黄油，将饼烙至两面金黄。

6、稍冷却后，用手从外往里挤压，抓散装盘即可。