食材:
制作方法:
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
食材:
制作方法:
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
材料:鸡胸脯半块、黑橄榄、毛豆 调料:橄榄油、料酒、盐、胡椒、淀粉、生抽、葱、蒜、姜 制作方法: 1、鸡胸快刀切3mm左右片。葱切圈,蒜和姜切末。 2、鸡片用少量水、1勺橄榄油
主料:凉瓜 辅料:鸡片、菠萝、洋葱、红椒、姜、蒜 调料:盐、味精、白醋、料酒、水淀粉 制作方法: 1、将苦瓜切片,放入锅中,加少许盐、白醋焯烫捞出备用; 2、鸡片中加盐、味
酱香版小鸡炖蘑菇 主料:鸡腿两只,茶树菇适量 配料:姜,葱,蒜,盐,老抽,料酒,东北大酱 制作过程: 1、将鸡腿洗净斩件,茶树菇冲洗净泥沙后用冷水泡上备用; 2、锅中烧热油
主料:南瓜、糯米粉、奶粉、白糖、油 制作方法: 1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里蒸熟。 2、将蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。 3、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的
原料:土鸡半只,鸡油菌500g 辅料:红枣6颗,枸杞15颗,姜1块 制作方法: 1。鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜
主料:面粉、玉米粉、鸡蛋1个、红萝卜、黄油、泡打粉、白芝麻、盐、油 制作方法: 1、面粉、玉米粉、鸡蛋、泡打粉放一起搅拌均匀。 2、一勺黄油用小火化开。 3、红萝卜用搅拌机
材料:鸡腿、胡萝卜、芹菜、洋葱、蛋清、彩椒、 调料:料酒、盐、胡椒粉 制作方法: 1,鸡腿一只,洗净,剔去骨头,切成小丁. 2,放入少许料酒,盐,胡椒粉,蛋清,用手抓匀
主料:海参(水浸)500克 辅料:鸡肉75克,肥膘肉75克,蟹肉75克,香菇(鲜)75克,莲藕75克,冬笋50克,干贝25克,火腿20克,淀粉(蚕豆)8克 调料:姜5克,小葱10克,酱油15克,盐5克,
食谱原料: 鸡肝、鸡肫、鸡心、香芹1把、红尖椒4个、辣椒4个。 制作方法: 1、把鸡胗切片后切花刀,鸡心、鸡肝等切片,鸡肠切成段;大蒜、省脚切片、辣椒全部切滚刀;芹菜摘去老
食谱原料: 蟹肉70克,鲈鱼70克,猪肉(瘦)70克,油皮100克,鸡蛋50克,大葱8克,姜20克,胡椒粉2克,黄酒8克,盐2克,味精1克,醋50克,淀粉(玉米)8克,猪油(炼制)125克。 制作方法: