北京老味道——玉米糊饼的做法
玉米糊饼的做法
【制作步骤】
1、玉米面和好备用；
2、将虾皮和姜未炒焦；
3、鸡蛋炒碎；
4、依次将韭菜、虾皮、香油、盐、味精、鸡蛋、搅拌均匀。
5、玉米面平铺在锅内，按平再开火、撒少量水、盖盖稍等片刻；
6、饼边缘微微翘起后馅平铺在饼上，盖盖烧5分钟即可。
过程中可适量加水以促成熟。
玉米糊饼
20140315家政女皇菜谱视频，主持人：方琼、程成；视频的第
玉米糊饼的做法
【制作步骤】
1、玉米面和好备用；
2、将虾皮和姜未炒焦；
3、鸡蛋炒碎；
4、依次将韭菜、虾皮、香油、盐、味精、鸡蛋、搅拌均匀。
5、玉米面平铺在锅内，按平再开火、撒少量水、盖盖稍等片刻；
6、饼边缘微微翘起后馅平铺在饼上，盖盖烧5分钟即可。
过程中可适量加水以促成熟。
玉米糊饼
20140315家政女皇菜谱视频，主持人：方琼、程成；视频的第
【食材】鲜藕、肉馅 【调料】香菇、小香葱 【制作步骤】 1、将藕擦成丝，把里边的水分攥出来，直接把藕汁倒入锅中，用小火烧开后关火备用； 2、五花肉馅中加姜末，小香葱末、香
主料：南瓜、糯米粉、白沙糖、白芝麻适量 制作方法： 1。南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透； 2。将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，
主料：南瓜、糯米粉、板栗馅 制作方法： 1、南瓜洗净，蒸熟，捣成泥。加入糯米粉和成面团。 2、揉成小剂子做饼皮，放入板栗馅，用月饼模子压出花纹。 3、锅内热油，煎至两面金黄
主料：南瓜、水磨糯米粉、白芝麻。 调料：白糖、色拉油。 做法： 1、切成块状，放入开水锅，扣着蒸十五分钟左右。 2、稍放凉，去皮，加入白糖，捣成泥状。 3、分次加入糯米粉，
主料：南瓜，红糖、糯米粉，全麦粉。（比例是糯米粉：全麦粉５：１），核桃 制作方法： 1。将南瓜切小块，放在微波炉专用碗里，加一点水，加盖，转上7分钟。然后取出倒掉水，用
材料：面粉200克、土豆（中等二个）、香油、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋（一枚）、葱（一大段） 做法： 1、把1克酵母粉倒入面盆，用温水调匀，静止五分钟，为了使发面效果更好。
原料 黄瓜200克，鸡蛋1个，面粉200克，盐少许，黑芝麻少许，水少许 做法 1，黄瓜切丝 2，黄瓜200克，鸡蛋1个，面粉200克，盐少许，水少许，黑芝麻少许放一起 3，搅拌均匀 4，油锅烧热
材料：一把木耳两个鸡蛋一个青瓜一个胡萝卜面粉适量 制作方法： 1。蔬菜木耳切丝平锅加入少量油把胡萝卜炒一下（为了营养和口感） 2。青瓜丝加入盐和五香粉拌匀加入鸡蛋拌匀加
材料：飞饼皮一张、鸡蛋一个、番茄酱适量 做法： 1、锅烧热，最好用不沾的平底锅，这样锅里就不用放油了，如果用一般的炒锅，请适量放点油。 2、放入飞饼皮，用小火煎20-30秒。
家政女皇菜谱20150501【食材调料】 饼丝、葱、圆白菜。 【制作步骤】 1、锅中坐油，葱丝下锅爆香，下入饼丝翻炒。 2、调味：烹入酱油后翻炒，加入少量的水继续翻炒。