庆丰包子的特点是使用嫩发面，1斤面加入适量酵母拌均（在家做的时候可以买自发粉）5两温水，和面和到“三光”——盘光、手光、面光；和好的面放置于旁饧上二下分钟（冬天）。
【制作步骤】
1、鸡蛋炒脆后摊好备用；
2、香菇、木耳、口蘑（焯水）切成小丁备用；
3、用适量的姜末炝锅，馅料下锅翻炒
1、选肉要选择肥四廋六的前腿肉最好；
2、一斤肉馅打入三两水分多次打入馅中，然后将酱油、味精‘、盐、姜末、食用油、香油打入馅中；
3、最后撒上二两葱末即可。
庆丰包子
心急吃不了热包子，包子包好后再醒五六分钟，包子更美味。
20140127家政女皇菜谱视频，主持人：程成、方琼；
和面技巧 庆丰 包子 的特点是使用嫩发面，1斤面加入适量酵母拌均（在家做的时候可以买自发粉）5两温水，和面和到三光盘光、手光、面光；和好的面放置于旁饧上二下分钟（冬天）
【食材】整虾，虾仁，肉馅，面粉，木耳 【制作步骤】 1、和面，制作凤尾虾包 注意：在五百克的面粉中要搭配十五克的糖，五克的泡打粉和五克的酵母； 2、泡打粉可以直接加入到面
以下内容为河北卫视 家政女皇 20140509期节目视频，本期节目主题《开封灌汤包的玄妙》。本期主要内容：开封灌汤包的做法。 汤包和面 1、一斤面加入五两五的水； 2、
【食材】肉酱、 冬瓜 、蘑菇、面粉； 【调料】酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱姜。 【制作步骤】 1、在肉酱中放入酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油拌匀备用。 2、锅中坐入，放入
（生煎包） 生煎包的做法 食材调料 面粉、酵母、猪肉馅、味精、鸡精、胡椒粉、姜末、生抽、盐、猪皮冻、香葱、香油、白糖。 制作步骤 【和面】 （1）和面时加酵母的量要保持一斤
厨师，酱料的做法。（利津水煎包）厨师中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。酱料的做法1、把花椒、大料、桂皮下锅煸出香味。过滤掉炸过的香酱，加入葱花、姜末
叉烧包的做法。茶烧芡的做法，面肥的制作方法，叉烧包和面技巧。以下内容为河北卫视家政女皇20140328期节目视频及要点内容，美食专家：蜜供姜第五代传人——姜波。今日美食
制作方法。讲述厨师：国家一级厨师、新疆乌鲁木齐特级厨师——居热提。制作方法和面1、凉水和面，面里加些盐、面和得稍微硬一些。羊肉馅【材料】羊肉、洋葱、盐、胡椒粉；【做法】
揭开抢上不的肉包子的制作秘诀 【面和食材】高筋面粉（1斤面粉）、千酵母（7克）、泡打粉（5克）、白糖（5~10克），水（6两）； 【调馅食材】肉（1斤）、盐（一小勺）、
以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月7日节目视频及要点内容笔记，本期主题《彩色粗粮包》。主要内容：彩色粗粮包的做法等。 食材调料 白面、玉米面、黄豆面、紫薯面、虾肉