【食材】海米、娃娃菜、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油、葱姜末、味精、胡椒粉、葱油或色拉油；
【制作步骤】
1、娃娃菜焯水捞出备用；
2、海米泡水，取一半剁碎；
3、海米末中加入葱姜末、味精、胡椒粉、葱油或色拉油；
4、娃娃菜的每一层都夹上海米末，上锅蒸制4~5分钟，
5、锅中放油煸姜末葱花，放入剩下的海米，加入清水、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油；
6、把烧好的汤汁淋到娃娃菜上，撒上香葱即可。
家政女皇生活小妙招视频，主持人;方琼、程成，视频的第17分后开始讲海米娃娃菜的做法
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2、海米泡水，取一半剁碎；
3、海米末中加入葱姜末、味精、胡椒粉、葱油或色拉油；
4、娃娃菜的每一层都夹上海米末，上锅蒸制4~5分钟，
5、锅中放油煸姜末葱花，放入剩下的海米，加入清水、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油；
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娃娃菜 的营养价值与 白菜 差不多，富含钾和辛，尤其是钾的含量甚至比白菜还高。高钾的食品有预防中风和 高血压 的作用。 【食材】娃娃菜、牛奶、松花蛋、火腿。 【制作步骤】
【食材】 娃娃菜 、 粉丝 、 牛肉 、蒜头； 【调料】蒜茸 辣椒 酱、盐、鸡精； 【制作步骤】 1、把娃娃菜切成竖条状，蒜切成蒜末，牛肉切丁，备用。 2、水烧开，粉丝剪断后放锅中
本页提供2014年4月21日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《火腿肉丝娃娃菜》。食客私房菜-火腿肉丝娃娃菜 食材 娃娃菜，猪肉，火腿，葱头，姜，蒜
材料： 青椒2個，小唐菜3棵，菜心4棵，娃娃菜1個，手撕雞200克，薑2片 生抽啫喱(可用生抽)，清湯50ML (手撕雞是白切雞用手去骨去皮，撕好的) 做法： 1。將生抽啫喱放入鑊中，待溶，加
主材：莲藕、西兰花、莴笋、西芹、香菇、平菇、羊肉片、白豆腐干、娃娃菜、香菜 配料：干辣椒、花椒、香叶、小茴香、葱段、大蒜、辣椒酱、黄豆酱、盐 制作方法： 1。莲藕去皮洗
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鲜汤蘑菇煮娃娃菜 配料：去掉上层浮油的 鸡汤 或肉汤2碗娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜（叶子多一点）2棵，约300克白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇，约50克盐，胡椒粉，鸡
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上汤什锦锅的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2017年11月29日节目视频要点内容笔记，本期主题《山东白菜》。主要内容：白菜的种类及营养价值，上汤什锦锅的做法等。俗
上汤什锦锅的做法 娃娃菜去根用手撕开，豆腐、香菇切块，白蘑切片待用。 白胡椒粒用微火焙香，变深后放凉捣碎。 白蘑用油煸炒上色后放入香菇、青虾，青虾变色后倒入泡发香菇的水