桑叶简介
桑叶始载于《神农本草经》。列为中品，为桑科植物桑的叶。因本品为桑树的叶，故名。我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富，是蚕的主要食物。药用一般认为打过霜后采者质佳，主要功效是疏散风热和清肝明目，适用于风热感冒、发热头痛、止赤肿痛。
（图：桑叶的功效）
别名异名
家桑(《日华子本草》)，荆桑(王祯《农书》)，桑椹树(《救荒本草》)，黄桑 (《神农本草经》)。
处方用名
霜叶、霜桑叶、桑叶、密桑叶、冬桑叶.
桑叶的功效作用
现代药理学研究，桑叶有降血糖、降血脂的作用。古书上记载桑叶有养发乌发的作用。目前常用于：疏散风热、清肝明目、平肝火、宣肺气。适用于：风热感冒，发热头痛，目赤肿痛。
治疗风热感冒
桑叶与菊花搭配治疗风热感冒的效果更好；菊花为甘寒、桑叶能疏散风热，所以在治疗感冒里面它们是常常搭配的。有一个特别经典的方子叫“桑菊饮”，现在做成了中成药叫“桑菊感冒片”。
桑叶清肝明目
对于降肝火、眼睛红、眼屎多、视物昏花都有一定的功效。
霜降桑叶清热
在处方上开时叫“霜桑叶”或“冬桑叶”，霜打以后挑黄而肥厚的桑叶入药。用煮开后的桑叶水取出，将眼睛靠近桑叶水30cm处，用桑叶水冒出的热气可缓解眼睛干涩、肿痛等症状。可用于一些年轻人年手机、玩游戏后眼睛干涩有很好的缓解作用。
其它功效作用
用桑叶水泡手脚，可以缓解手足干裂。用浓缩后的桑叶水用纱布或面膜浸湿后敷眼、敷脸可以改善眼睛干涩、流泪和减缓减痰黄褐斑的作用。
（图：中药-桑叶）
桑叶选方收集
桑叶黄连止汗饮
【材料】桑叶3克、黄连1克、苏叶3克。
【做法】煮水代茶饮。
【功效】缓解胖人多汗。
【出处】健康之路20160506徐陆周:出汗背后(上)-中医止汗方
桑叶食用方法
桑叶蒸蛋
做法：1、取一个鸡蛋打入碗中搅匀，加入温开水（平时蒸鸡蛋时的水量）；2、洗嫩桑叶、洗净，切几小丝撒在鸡蛋上面；3、凉水下锅，放到屉上蒸10分钟左右即可。
功效：治疗风寒感冒。
桑菊饮（一）
做法：桑叶3~9克，菊花3~9克。比率不是特别严格，泡在一起代茶饮即可。
功效：治疗风热感冒。
桑菊饮（二）
组成：桑叶15克、薄荷5克、菊花6克、杏仁12克、连翘10克、桔梗16克、芦根12克、甘草5克。
做法：每日一剂、煎服。
功效：发散风热、润肺止咳，用于治疗夏季风热感冒。
出处：健康之路20150705孙维锋:夏季烦恼叶来除(下)
桑叶蜂蜜茶
原料：桑叶15克、蜂蜜适量；
做法：沸水泡开桑叶、饮用时加入蜂蜜即可。
功效：疏散风热、清肝润肺，用于治疗夏季风热感冒。
出处：健康之路20150705孙维锋:夏季烦恼叶来除(下)
古籍记载桑叶
1、《本草经疏》：“能主阴虚寒热及因内热出汗”。
2、《医学入门》：“遍身汗出，乘露采（桑）叶，焙为末，空心米饮下二钱”。
3、《重庆堂随笔》：“桔梗，开肺气之结，宣心气之郁，上焦药也。肺气开则腑气通，故亦治腹痛下利，昔人谓其升中有降者是矣”。
桑树的作用
桑树属于阔叶树种类，适宜山区栽植，我国现有桑园面积96万公顷，相对于其他林木虽然分量不大，但是其优势却不可忽视：首先，栽桑养蚕是传统的产业，又是经济林业，农民易于接受，具有较好的经济效益。其次，桑树属于阔叶树种，公顷栽植可达15000株，对于推进绿化，改善环境具有不可替代的作用。