【食材】红酒、雪花、冰糖、盐、
【制作方法】
1、锅中放大量的水，放入冰糖进行熬制；雪梨去皮，用勺子去核后切成四块备用（注意：最好选用大个的雪梨，这样能取出大块的梨肉，便于腌制好的成品改刀）
2、把梨块放入冰糖水中煮制，一定要在糖水中加少许盐，因为加少许的底味能让成品的口感更加准确、甜而不腻。
3、关火后加锅中加入红酒，关火后再放酒能减少酒香在加热后受到的损失，红酒的用量没有严格要求，可根据个人的品味调节。
4、把煮好的雪梨盛出，腌制一晚后改刀后就可以享用了。
（视频的最后部分讲红酒雪梨的制作方法）
【食材调料】 鸡翅 中、葱姜、香菜、香叶、洋葱、红酒、 蜂蜜 等； 【制作方法】 1、把鸡翅从内侧划出竖刀后腌制备用； 2、不放油，把腌好的鸡翅下锅煎制到外皮金黄，然后烹入葡
【食材】鸡胸肉、 鸡蛋 、雪 梨 、蒜末、 枸杞 ； 【调料】盐、鸡粉、黑胡椒； 【制作过程】 1、鸡脯肉切处，取蛋清和肉片混全均匀，备用； 2、热锅热油，倒入 鸡肉 快速翻炒，变
主料：肘棒2个(1.5公斤左右)，雪鸭梨(梨也可)500克，植物油100克，味精5克，白糖50克，盐7克，姜片10克，料酒15克。 制作步骤： (1)将肘棒表皮的毛污刮净，露在肉外面的骨头砸断，然后
主料：鸡脯肉 配料：雪梨,青红椒 调料：盐,料酒,姜末,鸡蛋清,水淀粉,食用油 滑嫩清脆，咸甜酥香。 做法： 1、鸡脯肉洗净去皮片成薄片，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、鸡精上浆，雪梨
主料： 银耳，枸杞，雪梨，冰糖 制作方法： 1。雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。 2。将雪梨、银耳、枸杞、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。 功效： 此汤具有止咳润
主料： 鸡柳(388克)、雪梨(1只)、红萝卜(1/4根)、葱(1根)、姜(3片) 腌料： 鸡蛋清(1只)、生粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、油(1/2汤匙) 调料： 油(3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、香醋(2汤匙
材料 葛仙米50克、雪梨2个、冰糖少量。 做法 1、先将葛仙米用水冲冼后放在大容器中，加适量清水浸泡数小时，待充分复原成球状时洗清水捞起沥干备用。 2、雪梨去蒂、皮、核
【食材】柠檬、桔子、丁香、桂皮、糖、红酒； 【制作步骤】 1、首先在锅中加入适量的水，再次柠檬汁挤入锅中，挤完汁的柠檬一同放入锅中煮制。用同样的方法将桔子汁挤出，桔子皮
【食材】鸡翅中、葱姜、香菜、香叶、洋葱、红酒、蜂蜜等； 【制作方法】 1、把鸡翅从内侧划出竖刀后腌制备用； 2、不放油，把腌好的鸡翅下锅煎制到外皮金黄，然后烹入葡萄酒，
肺为娇脏，冰糖雪梨，肺热咳嗽，川贝雪梨，肺阴虚咳嗽，沙参雪梨，肾阳虚咳嗽，花椒雪梨，脾气虚咳嗽，陈皮桂枝雪梨。以下内容为中央10台健康之路2021年5月17日节目视频及