以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20141114期节目视频及要点内容，本期养生主题《管好你的胆固醇（上）》。养生讲述专家：首都医科大学附属北京安贞医院——胡荣。主持人：冀玉华。
（本期内容为健康之路20140902期节目重播内容）
胆固醇高低看面相
眼睛周围出现黄色瘤提示胆固醇升高，长在内眼角上的称之为睑黄瘤。（专家现场演示胆固醇的测试方法）
体内的胆固醇过高时，会随着血液流到比较松软的皮肤下面沉积下来，形成黄色瘤。如还有可能出现掌黄瘤、关节黄瘤、腱黄瘤等。如果固醇醇控制得好黄色瘤会逐渐减轻，甚至消失。
胆固醇指标如何看
胆固醇的指标分为：总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇。
【低密度脂蛋白胆固醇】把胆固醇滞留在血管里面，而且不仅在血管内膜的表面，它还会随着血管内膜进入到血管内膜的细胞中，在血管内膜的下面慢慢形成血脉动脉粥样硬化的斑块。
【高密度脂蛋白胆固醇】把留在血管壁上的胆固醇清理干净，然后把它运到肝脏去灭活，让血管壁变得非常光滑。所以高密度胆固醇最高越好。
【总胆固醇】包含了所以的胆固醇，包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和其它的胆固醇（如极低密度脂蛋白胆固醇）
胆固醇高人群
胖人更易胆固醇高，胖人中有25%~40%更容易发生高胆固醇血症。
1、胖人吃得好，摄入油脂过多。
2、胖人往往不爱运动。
3、随着体重长胖，体内脂肪积聚过多的时候容易出现胰岛素抵抗的现象。胖人分泌与普通人一样高的胰岛素，但他对胰岛素不敏感，会合并出现一系列的问题，如：血糖紊乱、脂质代谢的紊乱，导致血管里胆固醇的升高。
4、成年男性比成年女性更容易得高胆固醇血症。
苹形身材更容易得高胆固醇血症
下图苹果形身材和梨形身材腹部的横切面，黄色部分为皮下脂肪堆积区域，粉色的为内脏脂肪堆积区域。从下图中我们可以看出，苹果形肥胖内脏肥胖的比例非常高，容易影响内容的功能，更容易产生胰岛素抵抗，所以更容易得高胆固醇血症。
上面为苹果型肥胖，下面为梨型肥胖
快速减肥后胆固醇升高
人体内的胆固醇分为内源性的和外源性的，内源性的胆固醇是体内自己合成的，外源性的是从食物中摄入的。如果在减肥期间控制好了饮食，但胆固醇突然升高，由是由于内源性的胆固醇合成过高所致，可能在短时间内出现胆固醇升高，需要考虑是否有家庭性的遗传。
糖尿病人胆固醇水平的控制
专家介绍：糖尿病是一个全身性的疾病，被称为与冠心病相等危险的一个病症，糖尿病的患者在十年内发生心梗、心绞痛、脑梗的几率与诊已经断为冠心病十年内再次发生心梗、心绞痛、脑梗的几率是一样的。所以糖尿病人胆固醇水平要比正常人再低一些，低密度胆固醇要降到2.6以下。
胆固醇不是越低越好
专家介绍：胆固醇不是越低越好，胆固醇是体内的一个重要的成分，要参与体内一些激素的合成，如细胞膜上的一个重要成分需要胆固醇来合成。