以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130615期节目视频及要点内容,本期养生主题《高血脂的完美餐桌(上)》。养生讲述专家:北京协和医院肠内肠外营养科副教授——陈伟。主要内容:高血脂患者应该少吃什么,哪些食物胆固醇含量高等相关内容。主持人:冀玉华。
高血脂患者最应该少油
专家介绍:高血脂患者最应该少吃油,而且同样的油,也有好坏之分,饱和脂肪酸属于坏油。饮食营养协会推荐用油,一天用油不要超过两勺半(平时用的汤勺)。何嘉博士现场演示如何避免食物中的坏脂肪。
高血脂患者应猪肝
专家介绍:猪肝高血脂患者应严格控制。猪肝的胆固醇含量高,而且动物的内脏都属于高胆固醇的食物。
高血脂患者如何摄入蛋白质
专家介绍:高血脂患者应该保证足量蛋白质。多吃蛋白质有助于降低血脂。
鸡胸对于高血脂患者更有益
专家介绍:鸡胸对于高血脂患者更有益。何嘉博士现场演示烹饪鸡胸控血脂。