步骤1：将猪腰里面的白色腰骚部分处理干净，一点都不能剩，因为那是猪腰脏器味的主要来源；之后在猪腰两面分别打上十字花刀后切段儿，方便猪腰入味。
步骤2：将切好的腰花放入碗中，加入少量盐和白醋拌腌，再拿厨房用纸，将白醋和猪腰的脏器味进一步去除后备用。
步骤3：将魔芋切片，每片划三刀，然后翻转拧成排叉形状，以便魔芋更加入味，之后再将处理好的魔芋排叉放入锅中用热水煮七八分钟后即可出锅备用。
步骤4：将猪腰花、魔芋、青椒、红椒等依次下锅，最后放入提前调好的碗汁翻炒至成熟即可出锅食用。其中调制的碗汁里包含适量的葱姜蒜以及生抽、老抽、醋、盐、糖等，葱姜蒜的比例为1:1:3。
爆炒双脆的材料:猪腰300克，水发鱿鱼400克。大红椒25克，蒜苗30克。植物油1500克（实耗50克），精盐2克，味精3克，鸡精1克，酱油2克，料酒20克，整干椒10克，姜、蒜子各10克，香油5克，
主料：魔芋，鸡丝 配料：葱，姜，蒜，黄瓜丝，胡萝卜丝，盐，生抽，醋，糖 制作方法： 1，鸡胸肉开水煮熟，后用手撕成丝。 2，魔芋切丝后，开水焯一下（不然有碱腥味） 3，锅加
材料：魔芋丝两袋、黄瓜2根 调料：芝麻酱15克、老干妈辣酱1大匙、盐、糖、香油、鸡精、醋适量、大蒜2-3瓣 制作方法： 1、魔芋丝先过开水煮一下淋干备用，黄瓜切丝备用。 2、调酱加
主料： 鸡脯肉，桂鱼肉，猪瘦肉，猪腰，鱼丸各100克，鸡蛋12个，水发香姑，冬笋各50克，油条2根，油炸馓子2个，湘粉丝25克，菠菜，芽白菜，冬苋菜，白菜心各100克，排冬菜25克，青
主料：鸭750克 辅料：魔芋200克，香菇（鲜）30克，辣椒(红，尖)30克，青蒜20克 调料：姜10克，大葱10克，酱油20克，料酒20克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，八角1克，桂皮1克，淀粉(玉米
食谱原料： 猪肾3个。 制作方法： 1、猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分； 2、斜横刀切，底部不要切断； 3、然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字； 4、切2刀之后，第3刀连底切断
制作材料 主料：猪肚(200克)，猪腰子(250克) 调料：大葱(10克)，大蒜(5克)，生抽(5克)，白砂糖(10克)，醋(20克)，淀粉(蚕豆)(10克)，味精(3克)，香油(10克)，花椒(3克)，花生油(50克) 制作方法
原料 鸡翅500克、发魔芋15克、猪油50克、料酒15克、鸡汤500克、酱油10克、盐2克、姜、葱各15克、豆粉10克；味精0。5克、胡椒粉1克 制作过程 1。鸡翅去尖，一断为二，洗净，出水，葱挽
主料： 魔芋丝、黄瓜。 制作方法： 1、黄瓜切丝，魔芋丝用开水烫熟，晾凉。 2、芝麻酱用水调开，加适量的酱油、醋、盐和成小料。 3、与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可。 功效：此菜对治
简单方法切出美观腰花，巧去内脏腥臊气。以下内容为河北卫视家政女皇20150313期节目视频及要点内容，本期主题《舌尖上的天津》。做客嘉宾：著名烹饪专家——卢晓光。简单方