食材调料
做法步骤
1、锅里坐油,倒入劈开的虾头,煎出虾油后加入热水中火熬制。
2、油热六到七成后放入切成1厘米的玉子豆腐,大火炸出焦壳捞出。
3、锅里放油,下入干葱炒至变色捞出。
4、留底油放入提前蒸好的咸鸭蛋,加入姜末、虾仁、花雕酒、虾汤、热水、炸好的玉子豆腐,放入白胡椒粉、糖、水淀粉、香油,撒入青红椒和炒好的干葱即可。
1、锅里坐油,倒入劈开的虾头,煎出虾油后加入热水中火熬制。
2、油热六到七成后放入切成1厘米的玉子豆腐,大火炸出焦壳捞出。
3、锅里放油,下入干葱炒至变色捞出。
4、留底油放入提前蒸好的咸鸭蛋,加入姜末、虾仁、花雕酒、虾汤、热水、炸好的玉子豆腐,放入白胡椒粉、糖、水淀粉、香油,撒入青红椒和炒好的干葱即可。
【食材】红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳 【调料】姜、葱、蒜、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳洗净切丝备
(蒜香 豆腐 炒饭) 特点 大蒜抗菌消炎,豆腐补充优质蛋白,两者都是专家推荐夏季提高免疫力的好食材。结合大蒜的香气和豆腐的软糯,今天何老师就教大家做一个您意想不到的美
肉茸豆腐的材料:豆腐300克,熟火腿末15克,水发海米末15克,精盐1克,葱椒绍酒15克,味精1.5克,葱姜末2.5克,猪瘦肉75克,冬笋末15克,水发冬菇末10克,酱油25克,清汤200克,湿淀粉
炒豆腐松的材料:老豆腐500克,酱瓜40克,酱姜35克,虾米15克,葱花10克,酱油5克,白糖1克,精盐3克,味精2克,芝麻油5克,花生油70克。 炒豆腐松的做法 1.老豆腐切成大块,放入开水
主料:中豆腐 辅料:肉片、蒜瓣、青椒 调料:甜面酱、鲜醇酱油、茶油、料酒、鸡汤 制作方法: 1。中豆腐切三角块油炸待用。 2。煸炒蒜瓣和肉片,加入三勺甜面酱(小勺),炒匀下
主料:荠菜、豆腐、虾干、姜片 调料:料酒、盐、鸡精 制作方法: 1、荠菜洗净,切碎待用 2、豆腐洗净切大块 3、虾干洗净,用温水泡10分钟 4、锅里放适量水,放下虾干,加料酒,姜
食谱原料: 豆腐(南)300克,海参(水浸)50克,虾米25克,鸡胸脯肉50克,蘑菇(鲜蘑)25克,干贝25克,青蒜15克。 制作方法: 1。将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸; 2。以去除豆腥黄浆水,
材料:蟹肉豆腐、毛豆、海苔 调料:蛋清、高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 做法:1、将蟹肉豆腐切为0。5厘米的厚片。 2、毛豆入滚水中烫至熟后,泡于冷水中去除外膜;海苔以剪刀
(一品鲜虾豆腐夹) 厨师 中国烹饪名师、国家名厨编委会荣誉委员郝振江。 食材调料 肉馅、料酒、生抽、豆腐、虾肉、姜末、葱花、盐、胡萝卜丁、红薯泥、老抽、白糖、米醋、香葱
芙蓉鸡片的制作方法,自制豆腐的制作方法。本页提供2019年10月28日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《芙蓉鸡片》。主要介绍芙蓉鸡片、自制豆腐的制作方法等,菜